Poké de tomates léger sans cuisson, voici l’idée estivale qui transformera vos déjeuners ou dîners en un jeu pour faire plaisir à votre famille.
Comment est née la recette ? De la question habituelle « Que mange-t-on ce soir ? » et d’un jeu : chacun de nous a choisi un ingrédient, moi les tomates, mon mari le saumon, ma fille l’avocat, enfin j’ai ajouté des croûtons et voilà, la recette est sur la table.
Alors, assez bavardé et préparons ensemble ce poké de tomates léger sans cuisson, oh là là, c’est bon !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients : poké de tomates léger sans cuisson
- 6 tomates cœur de bœuf
- 100 croûtons de pain
- 1/2 avocat (petit)
- 150 saumon (fumé ou sashimi)
- 1 cuillère jus de citron (pour assaisonner le saumon)
- q.s. huile d'olive extra vierge (pour assaisonner le saumon)
- q.s. poivre (pour assaisonner le saumon)
- q.s. sel (pour assaisonner le saumon – facultatif)
Étapes : poké de tomates léger sans cuisson
Voici nos tomates qui se prennent pour un poké 🙂 Pour les préparer, vous devrez :
les laver, les essuyer, les saler, les retourner pour les faire perdre leur excès d’eau.
Entre-temps, couper le saumon en morceaux puis l’assaisonner avec une cuillère de jus de citron, sel (facultatif), poivre et un filet d’huile.
Ajouter les croûtons dans la tomate vidée.
Couper l’avocat en cubes.
À ce stade, il vous suffira de remplir la tomate en couches : les croûtons avec la tomate, le saumon et enfin l’avocat.
Poké de tomates léger sans cuisson.
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FAQ (Questions et Réponses)
Je n’aime pas le saumon, par quoi puis-je le remplacer ?
Vous pouvez le remplacer par du thon naturel.
Comment puis-je les conserver ?
Un jour, au frigo, dans un contenant hermétique.
Puis-je les congeler ?
Non, ce n’est pas possible.
