Salade grecque avec une vinaigrette saine et légère, une de mes recettes sans prise de tête prête en cinq minutes.
Les températures montent et l’envie de cuisiner descend ? Voici la solution, une belle grande salade, un plat à réaliser rapidement, léger, sain, avec très peu d’ingrédients, mais surtout sans allumer la cuisinière.
Avec cette recette, la salade deviendra un plat fabuleux, grâce à la bonne vinaigrette.
À partir d’aujourd’hui, je vous assure que la salade ne sera plus considérée comme un plat triste à manger seulement pendant un régime. 🙂
Alors, ne perdons pas de temps et préparons ensemble cette salade grecque avec une vinaigrette saine et légère, eh bien, qu’est-ce que c’est bon !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients : salade grecque avec une vinaigrette saine et légère 232 kcal par portion
- 125 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 1/2 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. poivre noir en grains
- 1 cuillère jus de citron
- q.b. sel fin
- 200 g laitue
- 6 tomates allongées (ou celles que vous préférez)
- 2 cuillères olives dénoyautées Riviera
- 3 cuillères feta (coupée en dés)
Outils :
- 1 Saladier
- 2 Bols
- 1 Essoreuse
Étapes : salade grecque avec une vinaigrette saine et légère
Dans un petit bol, verser le yaourt grec, la demi-cuillère d’huile d’olive extra vierge.
Une cuillère de citron, le sel, le poivre et bien mélanger.
Vous obtiendrez une sauce douce et de consistance liquide.
Laver et essorer la salade. Pour essorer la salade, j’utilise l’essoreuse; si vous ne l’avez pas, je vous la recommande absolument, vous trouverez le modèle que j’utilise parmi les outils.
Coupez la laitue, ajoutez les tomates allongées coupées en quartiers, les olives dénoyautées et la feta, assaisonnez avec la sauce au yaourt.
Plat très rapide à réaliser, délicieux, sain et léger.
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FAQ (Questions et Réponses)
Vous voulez une sauce au yaourt épicée ?
Ajoutez aux ingrédients du paprika et/ou du piment.
Vous voulez une sauce au yaourt encore plus gourmande ?
Ajoutez aux ingrédients une cuillère de mayonnaise.
Vous voulez une sauce au yaourt avec un goût prononcé ?
Ajoutez aux ingrédients une cuillère à café de moutarde.
