Étapes

• Voyons comment préparer les truffes.

  Prenez les Oreos et mettez-les dans le verre d’un mixeur puis mixez finement. Mettez-les ensuite dans une assiette, ajoutez 2 cuillères de fromage à tartiner et mélangez bien, d’abord avec une cuillère puis mélangez bien avec les mains jusqu’à obtenir une pâte semblable à une pâte brisée. Prenez un peu de pâte, environ une demi-cuillère, et travaillez-la entre les paumes des mains pour former une boule. Continuez avec toute la pâte, j’ai obtenu 20 boules mais cela dépend de la quantité utilisée, il pourrait y en avoir moins ou plus.

  

• Une fois que vous avez préparé toutes les boules, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes dans un petit bol, puis avec 2 cuillères ou 2 fourchettes, immergez les boules dans le chocolat fondu et placez-les sur une assiette. Mettez le reste du chocolat dans une poche à douille et faites des lignes horizontales sur la truffe. À ce point, positionnez les yeux en sucre en appuyant légèrement pour qu’ils restent fixés. Faites-les refroidir 5 minutes, pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir, faites de même, mettez-le dans une poche à douille et formez la bouche à votre goût. Les truffes sont prêtes à être savourées.