Gâteau d’anniversaire Stranger Things sur le thème d’une série télé à succès, gâteau simple à préparer plus qu’on ne le pense, garni de crème au citron et de crème au chocolat.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 15Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Gâteau d’anniversaire Stranger Things
- 2 pots Yaourt à la vanille
- 3 pots Sucre
- 6 pots farine 00
- 2 pots Huile de graines
- 2 sachets levure chimique
- 1 zeste de citron
- 4 œufs
- 400 ml crème végétale sucrée à fouetter
- q.s. perles de sucre (Argent)
- 1 gaufrette gaufrette en hostie (stranger things)
- 500 ml lait
- 110 g Sucre
- 50 g amidon de maïs
- 3 œufs
- 1 citron
- 500 ml Lait
- 120 g Sucre
- 50 g amidon de maïs
- 3 cuillères cacao amer en poudre
- 50 g Chocolat noir
Outils
- 1 Moule
- 3 Bols
- 1 Plateau
- 1 Fouet électrique
- 2 Spatules
Étapes Gâteau Stranger Things
Voyons comment préparer le gâteau.
Tout d’abord, mettez la crème au réfrigérateur, elle doit être bien froide, et au moins une demi-heure avant de la monter, mettez également le bol au frais.
Dans un bol, versez les 2 pots de yaourt, en nettoyez-en un et utilisez-le comme récipient, versez les pots remplis de sucre, farine et huile, ajoutez la levure, les œufs et le zeste râpé d’un citron, mélangez énergiquement avec une cuillère, vous pouvez aussi utiliser les fouets, versez tout le mélange dans le moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez dans le four chaud et faites cuire à 180°C pendant environ 35/40 minutes. Une fois cuit, laisser tiédir avant de retirer du moule.
Préparons la crème au citron, faites chauffer le lait avec un demi-zeste de citron, dans un bol, battez bien les œufs avec le sucre et l’amidon de maïs, ajoutez le zeste râpé du citron restant, retirez le zeste du lait et versez-le en filet dans le mélange en mélangeant bien, versez le tout dans la casserole de lait et remettez sur le feu en remuant jusqu’à ce qu’il s’épaississe. Lorsqu’elle est prête, couvrez avec un film alimentaire.
Préparons la crème au chocolat.
Dans une casserole, mettez le cacao, le sucre et l’amidon de maïs, mélangez bien, versez en filet le lait chaud en mélangeant, remettez sur le feu et mélangez jusqu’à ce qu’il s’épaississe, couvrez avec un film. Laissez bien tiédir avant de garnir le gâteau.
Entre-temps, montez la crème avec le fouet électrique.
Lorsque les crèmes sont plus froides, assemblez le gâteau, divisez le gâteau en trois parties, si nécessaire, égalisez le dessus et les côtés, placez la première partie du gâteau sur le plateau, imbibez le gâteau simplement avec du lait, garnissez la première couche avec la crème au chocolat en vous aidant d’une spatule, placez la deuxième partie, imbibez toujours avec du lait et garnissez avec la crème au citron, couvrez avec la dernière couche, imbibez avec le lait et recouvrez avec la crème, disposez les perles argentées sur les côtés aléatoirement, placez la gaufrette de Stranger Things dessus, mettez la crème restante dans une poche à douille avec l’embout de votre choix et faites des touffes sur les bords du gâteau, remplissez le fond de perles et faites quelques touffes de crème aux coins.
Votre gâteau est prêt pour votre anniversaire.
notes
Comme toujours, je vous rappelle de vérifier la cuisson avec un cure-dent car cela peut varier d’un four à l’autre. Le gâteau doit être conservé au réfrigérateur dans un récipient fermé pour un maximum de 2 jours.
Si vous avez aimé la recette, partagez-la sur vos réseaux sociaux. Je vous attends !!! Bientôt une nouvelle recette !!! Je vous rappelle que pour rester toujours informé(e), vous pouvez autoriser les notifications push de mon blog (vous recevrez un avis à chaque fois que je publie une nouvelle recette). Abonnez-vous à ma chaîne YouTube pour voir les recettes en vidéo
