Crostini végan aux épinards, une entrée ou amuse-bouche parfait pour tous, idéal à servir lors de déjeuners ou dîners en compagnie, parfait pour les fêtes (anniversaires, Noël, Pâques etc.), très faciles à réaliser, ces crostini vous plairont énormément et maintenant allez vite en cuisine pour les préparer!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les crostini végan aux épinards
- 1 tranche pain pour bruschette (divisée en 4 parties)
- 300 g épinards, cuits, bouillis
- 1 gousse ail rouge
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel fin
- q.s. poivre mélangé en grains (moulu à votre goût)
Préparation des crostini végan aux épinards
Tout d’abord, nettoyez les épinards, faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée et une fois cuits, égouttez-les très bien.
Dans une poêle, chauffez l’huile et faites dorer l’ail nettoyé et haché, ajoutez ensuite les épinards et faites-les revenir dans la poêle en remuant à feu moyen pendant 5 minutes, ajoutez le poivre selon votre goût, éteignez et mettez de côté.
Dans une poêle antiadhésive (ou au four ou sur une poêle en fonte), faites griller des deux côtés les tranches de pain, une fois grillées, disposez-les sur le plat de service.
Répartissez les épinards revenus à la poêle sur les tranches de pain grillé, servez les crostini végan aux épinards bien chauds!
Conseils
Vous pouvez préparer les crostini végan aux épinards à l’avance et les réchauffer au four au moment de les servir!
