Crostini vegan aux épinards, une entrée ou amuse-gueule parfait pour tout le monde, idéal à servir lors de déjeuners ou dîners entre amis, parfait pour les fêtes (anniversaires, Noël, Pâques etc.), très faciles à réaliser, ces crostinis vous plairont beaucoup et maintenant filez en cuisine pour les préparer !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les crostini vegan aux épinards
- 1 tranche pain pour bruschetta (divisée en 4 parties)
- 300 g épinards, cuits, bouillis
- 1 gousse ail rouge
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. sel fin
- q.b. poivre mixte en grains (moulu au moment, selon vos goûts)
Préparation des crostini vegan aux épinards
Tout d’abord, nettoyez les épinards, faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée et une fois cuits, égouttez-les bien.
Dans une poêle, chauffez l’huile et faites dorer l’ail nettoyé et haché, ajoutez ensuite les épinards et faites-les revenir dans la poêle en mélangeant à feu moyen pendant 5 minutes, ajoutez le poivre selon vos goûts, éteignez et mettez de côté.
Dans une poêle antiadhésive (ou au four ou dans une poêle en fonte), grillez les tranches de pain des deux côtés, une fois grillées, disposez-les sur le plat de service.
Répartissez les épinards revenus à la poêle sur les tranches de pain grillées, servez les crostinis vegan aux épinards bien chauds !
Conseils
Vous pouvez préparer les crostinis vegan aux épinards à l’avance et les réchauffer au four au moment de les servir !
