Roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner

Roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner : une entrée froide sans cuisson, facile et rapide, idéale pour apéritifs et buffets.

Les roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner sont une de ces recettes qui résolvent plusieurs situations en cuisine avec un minimum d’effort. Élegants à présenter à table, mais très simples à préparer, ils sont parfaits en entrée, pour un apéritif informel ou pour enrichir un buffet, même quand le temps manque.

C’est une recette sans cuisson, pensée pour ceux qui cherchent quelque chose de pratique mais soigné, capable de réunir goût et fraîcheur en quelques étapes. Le saumon fumé sert d’enveloppe savoureuse et délicate, tandis que la farce combine des ingrédients simples et facilement disponibles.

Un des points forts de ces roulés de saumon est justement leur facilité d’exécution : en quelques minutes, vous obtenez un plat prêt à servir, idéal même à l’arrivée d’invités de dernière minute ou quand vous souhaitez préparer quelque chose à l’avance sans stress.

Versatiles et élégants dans la présentation, ces roulés peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir. Une solution simple mais impressionnante, qui démontre qu’avec quelques ingrédients bien associés, on peut créer des entrées équilibrées et toujours appréciées.

À la fin de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à quelques questions concernant cette préparation. Si vous avez d’autres doutes ou curiosités, laissez un commentaire ou utilisez le formulaire de contact que vous trouvez à la fin de la page.

D’autres recettes qui pourraient vous plaire :

Roulés de saumon fumé
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Moyen
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 10Pièces
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
74,26 Kcal
calories par portion
Info Fermer
  • Puissance 74,26 (Kcal)
  • Glucides 0,86 (g) dont sucres 0,23 (g)
  • Protéines 7,90 (g)
  • Matières grasses 4,38 (g) dont saturé 0,54 (g)dont insaturés 2,12 (g)
  • Fibres 0,54 (g)
  • Sodium 348,98 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 15 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner

  • 150 g saumon fumé
  • 50 g fromage frais à tartiner
  • 120 g thon à l'huile
  • Demi avocat

Outils

  • Film alimentaire
  • Couteau

Recette des Roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner

  • Commencez la préparation des roulés de saumon fumé en étalant sur un plan de travail une feuille de film alimentaire.
    Disposez dessus les tranches de saumon fumé pour former un rectangle en veillant à ne pas laisser de trous.

  • Coupez l’avocat en dés et égouttez le thon.
    Étalez le fromage frais à tartiner sur les tranches de saumon.
    Ajoutez le thon égoutté et les dés d’avocat.

  • Roulez le tout le long du côté court du rectangle.
    Serrez bien le rouleau dans le film et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant quelques heures.

  • Récupérez le rouleau du réfrigérateur, retirez le film et coupez-le en 10-12 morceaux avec un couteau bien aiguisé.
    Servez immédiatement les roulés de saumon ou remettez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.

  • Roulés de saumon fumé

Roulés de saumon fumé farcis au thon, avocat et fromage à tartiner

Ces roulés de saumon fumé avec thon, avocat et fromage à tartiner sont la preuve que même les recettes les plus simples peuvent faire leur effet. Une entrée sans cuisson, rapide et versatile, parfaite à préparer à l’avance et à servir au moment voulu. Le contraste entre la crémeux de la garniture et la note salée du saumon rend chaque bouchée équilibrée et plaisante, idéale pour accompagner un apéritif ou compléter un buffet avec quelque chose de frais et sans complications.

Essayez aussi les Blinis au saumon et robiola

FAQ (Questions et Réponses)

  • Puis-je préparer les roulés de saumon fumé à l’avance?

    Oui, ces roulés peuvent être préparés quelques heures à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur, bien couverts, et servez-les juste avant de les présenter pour les garder frais et compacts.

  • Comment conserver les roulés de saumon fumé?

    Les roulés se conservent au réfrigérateur pendant environ 24 heures, couverts de film ou dans un récipient hermétique. Il est conseillé de ne pas les préparer trop à l’avance pour préserver la consistance de l’avocat.

  • Est-il possible d’utiliser un autre type de fromage à tartiner?

    Vous pouvez utiliser du fromage à tartiner allégé, de la robiola ou du fromage de chèvre frais, en tenant compte que le goût final sera légèrement plus intense ou plus doux selon le choix.

Recueil de recettes au saumon

Pour des questions, des curiosités ou si vous souhaitez collaborer avec moi, utilisez le formulaire de contact ci-dessous :

[contact-form-7 id= »d8b7d03″ title= »Contactez-moi »]

Author image

lydiaincucina

Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.

Read the Blog