Mug cake de la Saint-Valentin prête en 5 minutes, un dessert à préparer pour la fête des amoureux ou simplement pour nous-mêmes, car s’aimer soi-même est la chose la plus importante.
La vie est étrange, pleine de bas, beaucoup 🙂 et de hauts, peu.
Dans les moments difficiles, l’amour de nos proches nous donne de la force, nous fait espérer, nous fait voir la lumière au bout du tunnel.
Je dédie ces cœurs à vous qui lirez cette recette, dans l’espoir que vous soyez entourés de personnes chères qui prennent soin de vous.
À ce propos, je vous débloque un souvenir, cette belle chanson de Franco Battiato, La cura:
(…) Je te soulagerai des douleurs et de tes sautes d’humeur
Des obsessions de tes manies
Je surmonterai les courants gravitationnels
L’espace et la lumière pour te faire ne pas vieillir
Et tu guériras de toutes les maladies
Parce que tu es un être spécial
Et moi, je prendrai soin de toi (…)
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 60 g farine
- 20 g fécule de pommes de terre
- 50 ml café (une tasse de café macchiato)
- 30 g beurre
- 50 g sucre
- 1 œuf
- 4 g levure
- q.b. cannelle en poudre (facultative)
- 30 g tablette de chocolat noir (à faire fondre au bain-marie)
- q.b. éclats de pistaches
Outils
- 1 Machine à café
- 1 Tasse
- 1 Moule
Étapes pour préparer la mug cake de la Saint-Valentin prête en 5 minutes
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Ajouter le café macchiato, l’œuf et la cannelle.
Ajouter la farine, la fécule de pommes de terre, le sucre et la levure pour gâteaux.
Mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Cuire pendant 3 minutes à 800W.
Sortir du mug notre gâteau et le couper en tranches d’environ 2 cm de haut.
Découper les cœurs à l’aide d’un moule.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie
Utiliser une cuillère à café pour placer le chocolat sur nos cœurs.
Ajouter les éclats de pistaches.
Déguster et, oh là là c’est bon!
Conseils
Pour décorer, vous pouvez utiliser des grains de grenade ou une fraise coupée en tranches.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser tous les types de chocolat ?
Bien sûr, utilisez le chocolat que vous préférez, au lait, blanc.
Je ne veux pas utiliser de café, que faire ?
Vous pouvez le remplacer par une quantité équivalente de lait, même du lait végétal.
Comment dois-je la conserver ?
Conservez vos cœurs au réfrigérateur pendant deux jours.
