La velouté de brocolis recette détox est un plat complet qui vous permettra de vous préparer pour l’épreuve du maillot de bain.

Vous me direz, déjà ? Eh bien oui, cela semble impossible mais il reste moins de 5 mois avant la belle saison et les premières baignades. 🙂

De plus, cette recette sera utile pour nous préparer aux excès de Noël, mais aussi pour donner un répit à notre foie après avoir mangé des charcuteries et des sucreries, pendant cette période infernale. 🙂

C’est en effet un excellent plat qui réduit l’apport calorique, en effet ce velouté n’apporte pas plus de 300 kcal en considérant aussi les croûtons, le filet d’huile et le parmesan.

Il s’agit d’un plat très savoureux, une soupe hivernale de réalisation facile et très rapide, d’ailleurs après avoir lavé et coupé les légumes le plus dur est fait car vous mettrez la casserole sur le feu et vous aurez une demi-heure pour vous.

La velouté de brocolis recette détox est un plat que, de nos jours, on appelle comfort food, on utilise souvent ces mots anglais pour faire chic, disons que c’est un simple plat de la tradition, qui me rappelle les soirées hivernales passées avec mes parents.

Quand il faisait très froid à la maison, est-ce une impression ou partagez-vous cette sensation avec moi, je me souviens qu’il y avait plein de courants d’air, rien à voir avec les fenêtres à double vitrage, et nous nous asseyions tous ensemble pour manger quelque chose de chaud pour nous réchauffer.

Pour cette recette, nous n’utiliserons pas les tiges des brocolis, mais nous ne les jetterons pas car elles nous serviront à préparer cette fabuleuse recette : tarte vegan anti-gaspillage avec les tiges de brocolis.