Pour obtenir un gâteau au citron facile et rapide, il vous suffira de suivre exactement les instructions que je vais vous donner.

Ma recette est très différente de celles que vous trouvez sur le web, parce que j’adore le citron et dans ce gâteau, le goût du citron n’est pas seulement subtil.

Le secret pour obtenir ce résultat sera d’utiliser un grand nombre de citrons et non comme vous le lisez dans les autres recettes, un demi-citron, vous obtiendrez ainsi un gâteau au goût prononcé, moelleux et légèrement humide.

De plus, la recette sera rapide à réaliser car il vous suffira de mixer et d’amalgamer les ingrédients pendant cinq minutes, de mettre au four et en moins de 30 minutes de sortir votre magnifique gâteau.

Pour préparer ce gâteau au citron, pour la première fois j’ai utilisé un moule en silicone et je dois dire que j’en suis tombée amoureuse, si ça te plaît, achète-le ici.

Coût: Très économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients pour le gâteau au citron

3 œufs
70 g sucre
60 g beurre (fondu)
3 citron (pressé)
100 g farine 00
20 g fécule de pommes de terre
1 sachet de levure chimique

Outils pour la préparation du gâteau au citron

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1 Moule en silicone
1 Bol
1 Mixeur
1 Anneau Antiprojections

Étapes pour la préparation du gâteau au citron

Tout d’abord, mettre dans un saladier les trois œufs et le sucre.

Mixer très bien.
Après avoir mixé les œufs et le sucre, ajouter le beurre et le jus de trois citrons et bien mélanger le tout.
Au mélange, ajouter la farine et la fécule et commencer à mélanger.
Transférer tout le mélange dans le moule et cuire au four environ 30 minutes à 180 degrés, faire le test du cure-dent car tous les fours ne sont pas identiques.