Aujourd’hui, j’avais envie de ça, tu sais quand tu as cette envie d’un gâteau tout chocolat !!! Je devais absolument préparer ce gâteau délicieux et super facile à faire. Gâteau moelleux au cacao idéal pour le petit déjeuner, le goûter mais aussi un excellent dessert, si vous êtes très gourmands vous pouvez également garnir le gâteau avec une crème pâtissière .
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6/8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients gâteau moelleux au cacao
- 250 g farine
- 150 g sucre de canne
- 120 g beurre
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré (Bombées)
- 65 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- q.s. sucre glace
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Moule
- Papier sulfurisé
- 1 Four
Préparation gâteau moelleux au cacao
Voyons comment préparer le gâteau au cacao. Dans un bol, bien mélanger la farine, la levure, le sucre et le cacao et ajouter les œufs tout en mélangeant. Ensuite, ajouter le beurre fondu tiédi et le lait à température ambiante, bien mélanger avec le fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Préchauffer le four. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou beurré et fariné et enfourner à 180° pour environ 40/45 minutes. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Notes
Vérifiez toujours la cuisson avec une brochette ou un cure-dent …. d’un four à l’autre ça peut varier.
Le gâteau se conserve 3/4 jours.
Dans la recette, il y a des liens d’affiliation
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