Le thon savoureux est un deuxième plat qui vous surprendra, très simple à préparer. Comme nous le savons, le thon est un type de poisson très polyvalent, il peut être utilisé pour assaisonner des plats principaux, servi comme second plat de différentes manières, ou cru comme antipasto en carpaccio ou tartare, mais dans tous les cas, je vous conseille toujours de l’acheter chez votre poissonnier de confiance qui vous garantira sa fraîcheur. Le thon a un goût délicat, mais prononcé et dans cette recette, je l’ai préparé en ajoutant des ingrédients très savoureux le rendant également plus humide. Maintenant, je vous laisse avec cette recette délicieuse!
- Difficulté: Facile
- Coût: Coûteux
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 800 g thon
- 300 g tomates cerises
- 30 g câpres
- 3 filets anchois à l'huile
- 70 g olives
- ail
- huile
- sel
- poivre
- basilic (facultatif)
Préparation
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et de l’ail, puis ajoutez les tomates cerises, les olives, les câpres et les anchois, faites cuire quelques minutes. Ajoutez les morceaux de thon, couvrez et faites cuire pendant 15/20 minutes.
Ajoutez les morceaux de thon, couvrez et faites cuire pendant 15/20 minutes.
Le thon savoureux est prêt. Si vous le souhaitez, ajoutez du basilic haché.
Conseil
Le thon, comme tous les types de poisson, est préférable de le consommer immédiatement, mais s’il vous en reste, couvrez-le de film plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
Le thon, comme tous les types de poisson, est préférable de le consommer immédiatement, mais s’il vous en reste, couvrez-le de film plastique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
