Ce mélange peut-être insolite de chou blanc et de champignons de Paris est une recette classique chez moi, c’est-à-dire… une recette née par hasard. 😃

Une de ces recettes faites sur le moment que j’ai préparées, mangées et ensuite oubliées d’innombrables fois.

Mais cette fois-ci, le hasard a voulu que j’aie une nouvelle petite poêle, jolie n’est-ce pas?, et la lumière adéquate de la fenêtre m’a inspirée pour une photo rapide. Puis, ayant toujours peur que mes photos prises sur le vif soient floues ou bougées comme c’est souvent le cas, la photo rapide est devenue quatre photos. Deux d’entre elles m’ont fait dire : eh bien, ce sauté de chou blanc et champignons me semble appétissant vu d’ici !
Et à ce moment-là, je ne l’avais pas encore goûté, et je ne savais pas encore qu’un mélange de chou blanc et champignons me plairait aussi bien à manger qu’à regarder ! 😀😀

Bon, je vais vous dire la vérité vraie : ceci est un sauté de recyclage, ou plutôt de résurrection, de quelques champignons que, les pauvres, j’avais oubliés dans le frigo et qui n’auraient pas tenu jusqu’au soir.
Et l’idée de les associer au chou blanc à ce moment-là était une façon fantastique et imaginative de couvrir l’odeur des champignons avec le « parfum » du chou blanc, que tout le monde sait être source dans cette maison de… réclamations, appelons-les ainsi, de la part de la moitié de la famille.

Eh bien, j’ai sauté en silence, j’ai mis mon plat sur la table en silence, et en silence je l’ai mangé (tandis qu’un autre accompagnement trônait au centre de la table). Personne n’a protesté 😉

Hashtag… #j’ai-bien-fait-de-faire-des-photos-préventives 😀

Recette !!!!

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