Vous êtes réveillés ? Super ! Alors vous avez besoin de mes biscuits pour le petit‑déjeuner !
Avec cette recette, je vous souhaite une bonne journée ! 😀
Si vous voulez prendre votre petit‑déjeuner avec des biscuits tout juste sortis du four, il vous suffit de prendre de la farine, du beurre, du sucre et un œuf et en très peu de temps vous pourrez déjà déguster ces biscuits ultra faciles faits avec ma pâte sablée super simple !
Pour la préparation de la pâte sablée, je pourrais vous renvoyer à ma recette désormais « célèbre » de la pâte sablée classique, mais pour vous faciliter la tâche je vous indique quand même les ingrédients (que j’ai à peine modifiés) auxquels il vous suffira d’ajouter des Smarties, utiles à la fois comme décoration et pour apporter cette légère touche chocolatée qui, le matin, ne fait pas de mal.
Ces petits biscuits simples sont parfaits à préparer aussi avec vos enfants ; ajouter les petits boutons de chocolat sera un jeu même pour les plus petits. 🌸
D’autres biscuits simples adaptés au petit‑déjeuner, et à faire avec les enfants, vous pouvez les trouver ci‑dessous 👇
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 280 g farine type 0
- 80 g sucre
- 80 g beurre
- 1 œuf
- 2 cuillères lait
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- vanilline (facultatif)
- Smarties (boutons ou lentilles de chocolat)
- sucre glace (facultatif)
Ustensiles
- Bol
- Rouleau à pâtisserie
- Emporte-pièces
Étapes
Versez la farine dans un grand saladier et faites un puits au centre. Ajoutez la levure.
Versez le sucre, l’œuf, le beurre mou en morceaux et la vanilline (si vous voulez l’utiliser, ce n’est pas indispensable).
Travaillez du bout des doigts jusqu’à ce que les grains de sucre soient tous fondus, en faisant attention de ne pas chauffer le beurre, puis incorporez petit à petit la farine. Au départ la pâte s’émiette, mais continuez sans hésiter : en la travaillant, elle s’homogénéisera sans problème. Si besoin, si la pâte semble trop sèche (cela peut dépendre de la farine, certains types absorbent plus), vous pouvez l’humidifier avec très peu de lait.
Lorsque vous obtenez une boule, il vaudrait mieux la placer au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de l’utiliser. Si vous êtes pressés, vous pouvez toutefois procéder directement à la réalisation des biscuits, il n’y a pas de souci. Éventuellement je vous conseille de préparer les premiers biscuits avec une partie de la pâte pendant que vous laissez le reste au frigo, ainsi vous éviterez un réchauffement excessif de la pâte non travaillée.
Utilisez les emporte-pièces que vous préférez, mais si vous voulez mettre des Smarties je conseille une forme ronde ou en fleur ; déposez ensuite les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 15 minutes à 180-200°C.
Touch final : une légère saupoudrée de sucre glace.
Bon petit‑déjeuner à tous ! 🌸
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