TRIANGLES RUSTIQUES de FEUILLETAGE, entrée savoureuse et rapide à préparer en 5 minutes, avec du cheddar et de la crème de fromage, de la provola et du pesto prêt, apéritif ou recette pour les fêtes.
Les triangles rustiques de feuilletage sont la solution parfaite quand tu as envie de quelque chose de savoureux sans perdre de temps. Avec quelques ingrédients comme de la pâte feuilletée, des fromages fondants et du pesto prêt, tu peux préparer une entrée qui ravira grands et petits, idéale pour l’Épiphanie, des apéritifs de dernière minute ou des dîners improvisés.
Ils peuvent être garnis comme tu veux : fromages, charcuterie, légumes grillés ou crèmes prêtes, et se cuisinent au four ou à la friteuse à air en un rien de temps. Les triangles rustiques sont polyvalents, beaux à voir et super gourmands, parfaits à servir chauds, juste sortis du four.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les triangles rustiques de feuilletage.
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 100 g fromage à tartiner
- 3 tranches cheddar
- 100 g pesto alla Genovese
- 80 g provola
- graines de sésame
Étapes
Divisez les feuilletages en 12 triangles.
Gardez de côté 12 triangles qui serviront pour la couverture.
Garnissez 12 triangles avec du pesto prêt et des morceaux de provola et accouplez-les avec les triangles vides, scellez bien les bords.
Garnissez l’autre moitié des triangles avec du fromage à tartiner, comme du fromage crémeux ou une crème de fromages comme je l’ai fait, et les tranches de cheddar.
Accouplez les feuilletages restants, scellez les bords et placez les 12 triangles sur la plaque du four.
Saupoudrez de graines de sésame et faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes ou faites cuire à la friteuse à air à 200°C pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Bon appétit
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TRIANGLES RUSTIQUES de FEUILLETAGE
Conseils utiles
Coupez le feuilletage en carrés réguliers pour des triangles uniformes
Utilisez des fromages fondants et crémeux: cheddar, provola, mozzarella
Ajoutez un peu de pesto prêt ou de crème de légumes pour plus de goût
Ils peuvent être préparés à l’avance et congelés pour être cuits au moment voulu
Idéaux comme apéritif, entrée ou buffet de fête
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FAQ TRIANGLES RUSTIQUES de FEUILLETAGE
Puis-je préparer à l’avance les triangles rustiques de feuilletage ?
Absolument oui ! Ils peuvent également être congelés crus ou cuits, il est important de les réchauffer un peu avant de les servir.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?
Certainement ! Selon la saison, vous pouvez ajouter des courgettes, des artichauts, des aubergines, des poivrons ou des charcuteries comme le speck, le jambon, la pancetta.
Est-il possible d’utiliser la pâte brisée ?
Absolument, la pâte brisée ou la pâte filo sont parfaites.
Combien de temps se conservent les triangles rustiques de feuilletage ?
Ils se conservent quelques jours au frigo.
Quelle est la meilleure cuisson ?
Au four ventilé à 180°C pendant 12-15 minutes ou à la friteuse à air pendant 10 minutes à 200°C.
