Les spaghetti à la crème d’avocat et speck sont une alternative savoureuse, colorée et innovante à préparer pour le déjeuner.
Souvent, on se casse la tête pour savoir quoi mettre sur la table pour varier le menu et ne pas toujours préparer les mêmes plats. Voici une idée simple et créative qui sera appréciée.
Les spaghetti à la crème d’avocat et speck sont faciles et rapides à préparer, donc à la portée de tous et, chose importante, vous n’avez besoin que de 3 ingrédients!
Si chez vous, vous avez un avocat, des bâtonnets de speck et du fromage frais à tartiner, vous pouvez réaliser un délicieux plat principal en cas d’invités inattendus.
Le plat parfait quand vous rentrez tard du travail et que vous êtes pressé de préparer le déjeuner, la sauce se prépare en quelques minutes pendant que vous faites cuire les pâtes, ce qui vous permettra de servir le déjeuner sans stress et dans les temps.
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Été
Ingrédients
- 80 g de spaghetti
- 70 g d'avocat mûr nettoyé
- 70 g de speck en bâtonnets
- 50 g de fromage frais à tartiner
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
- q.s. de sel
Étapes
Mettez sur la cuisinière la casserole avec l’eau pour la cuisson des pâtes et pendant ce temps, préparez la sauce pour les pâtes.
Épluchez et coupez l’avocat en petits morceaux, ajoutez une cuillère d’huile et écrasez avec une fourchette jusqu’à obtenir une crème.
Ajoutez à l’avocat le fromage frais à tartiner, moi j’ai utilisé la philadelphia.
Remuez.
Dans une poêle antiadhésive, versez le speck en bâtonnets et faites-le rissoler sans huile.
Éteignez quand il est bien doré et croustillant.
Égouttez les pâtes et assaisonnez avec la crème d’avocat, dressez et saupoudrez le speck croustillant par-dessus.
Les spaghetti à la crème d’avocat et speck, un plat léger au goût exotique qui vaut la peine d’être essayé!
