Les bouchées de bufflonne farcies sont une idée originale et savoureuse pour déguster ces produits laitiers.
Une idée très simple à préparer qui ajoutera de la nouveauté à votre table, fraîches et savoureuses, elles plairont à tous.
La farce est très simple, préparée avec de la mie de pain, du jus de tomate et un peu de pesto de basilic.
Les bouchées de bufflonne farcies représentent un dîner léger et facile à préparer pour l’été, accompagnées de légumes grillés ou crus.
Je les ai préparées avec de simples tranches de tomate assaisonnées et des feuilles de basilic frais, un plat aux saveurs et goûts méditerranéens.
- Portions: 8Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g de bouchées de bufflonne
- 1 tomate (120 g)
- 30 g de mie de pain
- 2 cuillères à soupe de pesto au basilic
- Mixeur plongeant
Étapes
Lavez et coupez en petits dés la tomate puis mixez-la avec un mixeur plongeant.
Versez dans la chair de tomate le pesto de basilic et mélangez.
Incorporez la mie de pain et amalgamez les ingrédients.
Coupez les bouchées en deux et remplissez-les avec la préparation.
Servez les bouchées selon votre goût avec des légumes ou, comme je l’ai fait, disposées sur des tranches de tomate.
Les bouchées de bufflonne farcies sont un plat frais et agréable au goût qui sera très beau à voir, il suscitera l’approbation et les compliments de vos convives.
