Si tu cherches une recette facile et savoureuse pour le dîner, l’omelette de viande et pommes de terre est exactement ce qu’il te faut ! C’est un plat unique, savoureux et copieux, parfait lorsque tu veux mettre sur la table quelque chose de bon sans te compliquer la vie. Cette omelette est un vrai sauveur quand tu as de la viande hachée à consommer et quelques pommes de terre dans le garde-manger.
L’omelette de viande hachée et pommes de terre se prépare en quelques étapes, elle est économique et plaît à tous, même aux enfants. Tu peux la servir chaude à peine faite, ou froide le lendemain : elle est excellente aussi à emporter au travail ou pour un pique-nique.
Si tu veux une omelette protéinée et nutritive, c’est le bon choix. La viande donne du goût et de la consistance, tandis que les pommes de terre la rendent douce et enveloppante.
Cette recette d’omelette de viande et pommes de terre, tu la cuis à la poêle avec un filet d’huile mais si tu veux éviter la friture tu peux la faire au four : elle cuit de manière uniforme, reste légère et tu ne salis pas trop.
En résumé, si tu cherches une omelette rapide avec viande et pommes de terre, qui soit aussi savoureuse et polyvalente, tu es au bon endroit. La préparer est un jeu d’enfant, prêt à cuisiner ensemble cette omelette de viande et pommes de terre maison ? Je te garantis : c’est un délice !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 200 g viande hachée
- 4 œufs
- 50 g fromage râpé
- q.s. persil
- q.s. sel, huile
Outils
- 1 Poêle poêles antiadhésives
- 1 Casserole casseroles en acier
- 1 Planche à découper planche à découper
Étapes
Préparer l’omelette de viande et pommes de terre est très simple : il suffit de peler, couper et laver les pommes de terre et de les cuire dans de l’eau bouillante salée.
Dans une poêle, cuire la viande hachée avec une gousse d’ail et un filet d’huile. Ajuster le sel.
Quand les pommes de terre sont cuites, les écraser avec une fourchette ou un presse-purée et les saler.
Dans un bol, ajouter les œufs, le sel, le fromage râpé et si tu aimes, le poivre.
Ajouter aux œufs les pommes de terre et la viande refroidie et mélanger. Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle et verser le mélange aux œufs.
Cuire des deux côtés en s’aidant d’un couvercle pour retourner l’omelette.
L’omelette avec viande et pommes de terre est prête !

