🍳 As-tu envie d’un accompagnement sain, savoureux et très facile à préparer ? Le chou frisé braisé à la poêle est la recette parfaite pour toi ! Un plat simple de la tradition paysanne, mais riche en goût et en bienfaits. Le chou frisé est un légume d’hiver aux mille propriétés bénéfiques : il est riche en vitamines, en sels minéraux et en fibres, et il est parfait pour ceux qui cherchent un accompagnement léger et nutritif.
Cette recette de chou frisé braisé à la poêle est vraiment simple : peu d’ingrédients, peu d’étapes et un résultat qui conquiert tout le monde. Il te suffira d’un chou frisé frais, d’huile d’olive extra vierge, d’échalote, d’olives, de tomate, de sel et d’un peu d’eau pour obtenir un accompagnement végétarien savoureux et authentique. Si tu veux, tu peux l’enrichir avec du piment ou du lard pour le rendre encore plus gourmand.
Le chou frisé braisé est idéal comme accompagnement pour des plats de viande, de poisson ou d’œufs, mais il est aussi excellent tout seul, peut-être accompagné d’une tranche de pain rustique. C’est une recette économique, rapide et parfaite pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût. De plus, c’est une préparation qui se prête bien à la cuisine vegan et sans gluten.
Si tu cherches une recette de chou frisé facile et rapide, le chou frisé braisé à la poêle est la solution idéale.

Un accompagnement avec du chou frisé qui se prépare en quelques minutes et que tu peux personnaliser comme tu veux. Essaie-le et tu verras : il deviendra l’un de tes plats préférés pour l’hiver !

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