Salut, ma copine ! 🌿 Aujourd’hui, je veux te raconter une recette très facile, parfaite pour un dîner savoureux mais léger : les roulades de dinde avec épinards et fromage : une recette facile, rapide et savoureuse à la poêle. C’est un plat principal délicieux, rapide à préparer et idéal aussi pour ceux qui souhaitent manger sainement sans renoncer au goût. Ces roulades de viande blanche sont farcies d’épinards sautés et de fromage fondant, enveloppées d’une tranche de jambon qui ajoute une touche savoureuse supplémentaire. Un vrai régal à mettre sur la table !
La recette des roulades de dinde avec épinards et galbanino est parfaite pour ceux qui cherchent un plat principal facile et rapide. Il suffit de cuire les épinards à la poêle, de les laisser refroidir, puis d’étaler une tranche de dinde. Par-dessus, mets une tranche de jambon cuit, un peu d’épinards et un morceau de galbanino. Enroule le tout avec soin, ferme avec un cure-dent et à la poêle avec un verre de vin blanc : en quelques minutes, tu auras un plat parfumé, crémeux et irrésistible.
Ces roulades de dinde farcies sont parfaites aussi pour ceux qui sont au régime ou suivent une alimentation équilibrée. Elles sont sans œufs, sans crème et se préparent sans four. Tu peux les servir avec un accompagnement de légumes grillés ou une salade fraîche. Si tu cherches des idées de plats principaux avec de la viande de dinde, c’est la recette qu’il te faut !
Essaye aussi ces roulades de dinde avec épinards et fromage fondant : elles sont simples, rapides et plaisent à tout le monde, même aux enfants.
Une recette de dîner de secours qui conquérira ton cœur et celui de tes invités. 💚 Fais-moi savoir comment elles te viennent !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Heures 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 10 Tranches de dinde
- 100 g jambon cuit
- 200 g épinards
- 90 g galbanino
- 130 ml vin blanc
- q.b. chapelure
- q.b. fromage râpé
- 1/2 ail
- q.b. persil
- huile, sel
Outils
- 1 Poêle poêle antiadhésive
- 1 Planche à découper planche à découper
- 1 Hachoir hachoir
Étapes
Préparer les roulades de dinde est simple. Dans une casserole, cuire les épinards dans de l’eau bouillante salée, les égoutter et les presser pour éliminer toute l’eau en excès.
Étaler une tranche de dinde, la saler, la garnir avec le jambon, une cuillère d’épinards et le galbanino.
Commencer à enrouler la tranche de dinde et la fermer avec un cure-dent.
Dans une assiette, mélanger la chapelure, la moitié de l’ail haché, le persil et le fromage râpé.
Parsemer la panure sur la roulade de dinde
Dans une poêle, chauffer l’huile et déposer les roulades. Faire dorer à feu vif des deux côtés et lorsqu’elles sont dorées, déglacer avec du vin blanc. Laisser évaporer le vin et ajuster le sel.
Les roulades de dinde avec épinards et fromage sont prêtes !

