Les biscuits au cacao sont des sablés simples et gourmands parfaits pour être savourés au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée. Dans leur simplicité, ils sont toujours très appréciés. Réalisés avec une pâte sans beurre. Le goût prononcé du cacao rend ces biscuits délicieux, une fois essayés, vous ne pourrez plus vous en passer. Rapides et gourmands.La préparation de ces douceurs est tellement facile que l’on peut aussi impliquer les enfants, comme je l’ai fait avec mon neveu.
Commençons à faire des folies…
bonne recette, un câlin
Giusi.
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 30 petits biscuits
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 2 œufs
- 80 g huile de graines
- 8 g Levure chimique
- 100 g Sucre en poudre
- Noisettes (Pour décorer)
Étapes
Avec une fourchette, travailler les œufs avec le sucre, ajouter l’huile et mélanger. Ajouter le cacao et la levure, commencer à verser aussi la farine en plusieurs reprises. La pâte doit être douce, non collante et compacte ; si vous le jugez nécessaire, ajouter davantage de farine.
Détacher des morceaux de pâte et créer des boules, les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre la noisette au centre en appuyant légèrement. Enfourner à 180 degrés four statique préchauffé pendant 12/15 minutes. Les biscuits au cacao sont prêts à être dégustés.
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