Les biscuits de l’épiphanie en bonbon avec du chocolat sont vraiment délicieux, légers et nourrissants.
Indiqués pour les plus petits car ils fondent dans la bouche et sont certainement plus sains que les goûters achetés et utilisés pour remplir la classique « chaussette de l’épiphanie. »
Pourquoi la sorcière utilisait-elle justement la chaussette pour y mettre les cadeaux des enfants? Vous vous êtes déjà posé la question? C’est bien étrange.
Les chaussettes d’aujourd’hui sont jetables, fabriquées et en plastique transparent qui laissent voir et pré-savourer les gourmandises qu’elles contiennent, mais autrefois on utilisait vraiment des chaussettes en laine. 🙂
Les enfants attendaient et le matin espéraient vraiment trouver quelque chose de bon et non des charbons.
Privilégiez pour la recette des petits biscuits comme ceux utilisés pour les premiers mois, pour mieux les insérer dans la chaussette.

Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 3 Minutes
Portions: 3
Cuisine: Italienne

Ingrédients

200 g biscuits (pour l'enfance)
100 g chocolat noir
50 g crème fraîche liquide (Pour desserts)

Outils

Planche à découper
Poêle

Préparation

Couper donc le chocolat en petits morceaux sur une planche à découper avec un couteau à pain.
Verser la crème dans une poêle et chauffer.
Ajouter le chocolat à la crème.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un glaçage fluide.
Cuire pendant environ trois/quatre minutes jusqu’à ce qu’elle devienne une crème épaisse, en continuant à remuer, éteindre le feu et laisser refroidir.
Verser sur la partie plane d’un biscuit un peu de chocolat et couvrir avec un autre biscuit.
Continuer jusqu’à épuisement des biscuits.
Mettre les biscuits au réfrigérateur pendant trente minutes et les emballer avec des rectangles de papier argenté en les enroulant comme des bonbons.
Les biscuits de l’épiphanie en bonbon avec du chocolat faciles à réaliser seront sûrement appréciés par les enfants pour le petit déjeuner surprise 🙂 et le goûter.