Les champignons de poulet à la paprika sont une revisite d’une recette déjà sur le blog, mais cette fois je voulais les faire avec un goût différent et surtout cuits dans une friteuse à air.
Je suis désolé que sur les photos il n’y ait pas là où je cuis dans la friteuse, mais j’avais acheté ce nouveau plateau spécial pour ma friteuse et je devais absolument l’essayer… que dire, cuisson assez rapide et goût super.
En photo, ils semblent un peu foncés, mais en vrai je dois dire qu’ils rendent mieux, je vous conseille de les réaliser vous aussi, vous verrez que c’est délicieux et je suis sûr que vous les referez souvent.
J’ai fait éplucher les ailes par mon mari et créé comme des boules à la base avec la viande qui tombait vers le bas, pour ensuite les paner avec de la chapelure et du paprika.
Si vous le souhaitez, vous pouvez demander à votre boucher de confiance de les réaliser, mais j’espère que des photos vous pourrez comprendre comment disposer la viande.
Si vous réalisez cette recette ou d’autres de mon blog, envoyez-moi vos photos et je les mettrai sur ma page fb à votre nom.
Environ 76 kcal pour chaque champignon
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour réaliser les Champignons de poulet à la paprika
- 10 ailes de poulet
- 1 cuillère à soupe paprika doux
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café sel
- 70 g chapelure
Outils
- 1 Friteuse à air Friteuse à air
Préparation des Champignons de poulet à la paprika
Tout d’abord, éplucher les ailes de poulet de manière à laisser l’os propre et la viande rassemblée vers le bas.
Préparer la chapelure avec le paprika, le sel et l’huile, bien mélanger et enrober nos champignons.
Placer les champignons dans la friteuse à air, si vous avez un plateau spécial pour la cuisson c’est mieux, sinon mettre directement dans le panier.
Cuire pendant environ 25 minutes à 200°C et déguster.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les cuire dans un four traditionnel à 220°C pendant environ 35 minutes.

