Je l’admets, le gâteau caprese est l’un de mes desserts préférés. De ceux qui, quand on me le sert à table, me font sauter de joie, sourire à pleines dents et ravir le palais.

Le fait est que j’adore les desserts aux amandes ou à la ricotta. Ils me rendent littéralement fou.

Mais pourquoi je rapporte cette recette sur mon blog ?

Parce que cette recette est facile.

Parce qu’elle est rapide.

Et parce que même les plus paresseux et maladroits peuvent la réussir.

Gâteau Caprese Recette facile car elle utilise le même dosage pour chaque ingrédient.

Il y a peu de chances de se tromper.

Voilà pourquoi je l’adore et je la préfère à beaucoup d’autres recettes qu’on trouve partout.

Je peux même ne pas consulter mon carnet de recettes, 150 grammes est le seul nombre que je dois garder en tête plus les ingrédients, bien sûr.

Une précaution quand même. La pâte doit être compacte. Là où l’on sent de l’humidité, il faut ajouter un peu plus de poudre.

Savais-tu que j’ai une chaîne Youtube ? Cherche-moi sous le nom Anna foodiamo.

Fais-moi savoir si tu répéteras cette recette et si tu t’es bien débrouillé(e).

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