Les tomini en croûte sont une entrée ou un plat principal délicieux, facile et rapide à préparer.
Trois ingrédients et une préparation très simple pour une coque savoureuse et croustillante avec un cœur fondant, parfait pour chaque occasion, pour le déjeuner ou le dîner en famille, pour un dîner entre amis, un plat simple et différent de l’ordinaire, à base de ce fromage délicat typique de la région des Alpes et du Piémont, savoureux et riche en goût.
Lisez comment faire les tomini en croûte avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 4 tomini
- 2 rouleaux pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 œuf
- sel
Préparation des tomini en croûte
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail.
Disposez les tomini sur la pâte feuilletée en les espaçant (deux en haut et deux en bas).Couvrez-les avec l’autre pâte feuilletée et divisez-les avec une coupe en croix, puis repliez les bords de la pâte et compactez-les autour de chaque tomino en appuyant bien pour ne pas laisser la pâte s’ouvrir.
Disposez les tomini ainsi enveloppés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Battez l’œuf dans un petit bol avec une pincée de sel et badigeonnez-en la pâte.
Enfournez dans un four statique déjà chaud, à 200° pendant vingt minutes.
Sortez du four et servez immédiatement, bien chauds, vos tomini en croûte.
Notes
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