Moelleux, parfumé et prêt en 5 minutes, le gâteau à l’orange avec les zestes mixés est mon atout secret lorsque je veux préparer un dessert authentique et parfumé mais que j’ai peu de temps à disposition.
C’est un classique gâteau de garde-manger, très moelleux, qui se prépare sans fouets électriques : on met tout dans le mixeur, on mixe et c’est parti au four !
Son parfum envahit toute la maison. C’est un de ces desserts simples et authentiques qui rappellent les petits-déjeuners et goûters d’antan.
Et le plus beau ? Il se prépare en seulement 5 minutes, sans rien salir. Un dessert facile, moelleux et très parfumé, parfait pour chaque moment de la journée.
Tu sais pourquoi ce gâteau est particulier ?
Parce qu’on utilise les zestes d’oranges avec toute la partie blanche, qui donnent un parfum intense et une consistance humide irrésistible.
Si tu as aimé mon gâteau en bol cette version « tout au mixeur » deviendra ta préférée pour le petit-déjeuner ou pour des goûters doux et gourmands.
Si tu essaies cette recette de dessert, laisse-moi un commentaire ici-dessous ou sur mes réseaux sociaux Facebook et instagram et fais-moi savoir comment tu l’as personnalisée et n’oublie pas de me laisser une photo et si tu aimes les recettes avec des oranges, je te laisse aussi mon célèbre gâteau avec jus d’orange
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
Ce gâteau à l’orange avec les zestes mixés est un de ces desserts simples qui parfument toute la maison.
Il se prépare en seulement 5 minutes, car la pâte est entièrement mixée dans le blender, sans salir de bols ni se fatiguer.
- 300 g farine 00
- 150 g zeste d'orange (non traité)
- 250 ml lait
- 100 noix huile de tournesol
- 180 g sucre
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 3 œufs
- sucre glace (pour saupoudrer)
Outils
Avec ces outils simples, tu feras un gâteau incroyable !
- 1 Mixeur
Si tu as le Thermomix, tu dois d’abord mixer les zestes avec le sucre à vit. 10 pendant 10 secondes puis ajouter tous les autres ingrédients 20 sec. vit. 5
Étapes
Réaliser ce dessert est vraiment un jeu d’enfant. Suis ces étapes et le parfum d’orange envahira toute la maison !
Mets dans le mixeur les zestes d’oranges préalablement lavées avec toute la partie blanche, avec la pulpe prépare ce gâteau orange et carottes à la friteuse, c’est fabuleux. Mixe tout pendant quelques secondes.
Ajoute les œufs, l’huile et le lait et enfin la farine avec la levure tamisée.
Verse le tout dans un moule à gâteau d’environ 20 cm beurré et fariné et cuis, à 180 degrés pendant environ 35 minutes mais fais toujours le test du cure-dent et ajuste-toi avec ton four.
Une fois cuit, saupoudre de sucre glace et tu sentiras le parfum !!
Mes conseils pour un résultat parfait
Tu peux ajouter des amandes en granule pour donner une touche croquante que je trouve fantastique !
Questions
Puis-je utiliser du lait de soja ?
Oui bien sûr, tu peux l’utiliser mais tu peux utiliser n’importe quelle boisson végétale, je trouve celle d’amande parfaite
