COUVERTURE avec BACON et stracchino, rustique facile et rapide à faire en 5 minutes, recette savoureuse parfaite pour le dîner, excellent apéritif, super gourmand.
J’avais envie de quelque chose de super gourmand mais sans me compliquer la vie, c’est ainsi qu’est née cette couverture avec bacon et stracchino, une de ces recettes astucieuses que tu fais quand tu as peu de temps et très faim. Dedans, c’est filant, dehors, doré, et ça disparaît de l’assiette en deux minutes chrono.
La couverture salée avec bacon et stracchino est parfaite pour un dîner rapide, un apéritif savoureux ou un apéritif improvisé. Quelques ingrédients suffisent, tu la prépares en un rien de temps et tu la cuis où tu veux : four, friteuse à air ou même poêle.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la couverture avec bacon et stracchino.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 25 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g bacon fumé
- 80 g stracchino
Étapes
Dispose la pâte feuilletée sur le plan de travail, garnis seulement la moitié avec le stracchino, étale avec le couteau ou dispose-le en cuillerées.
Ajoute les tranches de bacon fumé et referme avec l’autre moitié de la pâte feuilletée.
Scelle les bords et dessine un quadrillage, perce avec la fourchette et cuis au four à 180° pendant environ 15 minutes.
Sors-la du four et découpe-la en suivant les lignes tracées auparavant.
Bon appétit
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COUVERTURE avec BACON et stracchino
👉 Conseil astucieux : utilise un fromage à tartiner pas trop crémeux pour éviter qu’il ne relâche trop d’eau.
👉 Plus de saveur : bacon en tranches ou fumé si tu veux un plus.
👉 Version sauve-dîner : coupe-la en petits carrés et sers-la comme finger food.
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FAQ COUVERTURE avec BACON et stracchino
Puis-je préparer la couverture bacon et stracchino à l’avance ?
Oui, tu peux l’assembler à l’avance et la cuire au moment voulu.
Puis-je remplacer le bacon ?
Bien sûr, tu peux utiliser du jambon cuit ou du speck.
Peut-on la réaliser dans une friteuse à air ?
Oui, à 180° pendant environ 10 minutes, en surveillant la dorure.
Puis-je remplacer la pâte feuilletée ?
Certainement ! Tu peux utiliser de la pâte brisée ou la pâte à pizza prête.
