Les bouchées de pâte feuilletée fourrées à la confiture sont une petite douceur savoureuse, toujours appréciée et se préparent avec seulement deux ingrédients ! Vous pouvez utiliser la confiture que vous préférez, l’important est qu’elle ne soit pas liquide, j’ai utilisé celle de figues. Des invités inattendus et vous voulez offrir une petite douceur goûteuse ? Voici la solution.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 30 – 34 bouchées
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée (ronde de 230 g)
- 150 g confiture (à votre goût, j'ai choisi des figues)
- q.s. sucre glace
Étapes
À l’aide d’un emporte-pièce de 4,5 cm de diamètre, découpez des disques de pâte feuilletée en nombre pair.
Un disque servira de base, humidifiez-le légèrement et déposez dessus une demi-cuillère à café de confiture, en laissant les bords libres. Attention : la confiture ne doit pas être liquide.
Élargissez légèrement l’autre disque avec vos mains, posez-le sur celui avec la confiture sans appuyer, mais délicatement. Appuyez sur les bords pour les faire adhérer, scellez avec les dents d’une fourchette. Assurez-vous de bien les sceller, sinon ils s’ouvriront à la cuisson.
Enfournez à 180° pendant environ 8-10 minutes. Ils doivent être dorés, mais pas trop.
Une fois sortis du four, saupoudrez-les de sucre glace. Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.
Suggestions, conseils
Lorsque vous placez le disque supérieur, ne pressez pas sur la confiture, essayez de le poser délicatement.
Vous pouvez utiliser la confiture que vous préférez, l’important est qu’elle ne soit pas liquide, j’ai utilisé celle de figues.
Laissez une partie du bord sans confiture, cela vous servira à bien refermer les bouchées.
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Soleils de pâte feuilletée à la confiture
