Les Sandwichs cœur avec paprika doux sont un amuse-gueule très facile à préparer, auquel le paprika doux donne une touche vraiment attrayante. Préparez-les pour votre soirée de la Saint-Valentin, ils sont très rapides et appétissants, ils donneront sûrement un coup de pouce à votre soirée romantique.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2 sandwichs
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 4 tranches pain de mie (blanc sans croûte)
- 4 tranches jambon cuit
- 50 g mascarpone (et gorgonzola)
- au besoin paprika doux
- 1 noix (entière)
- 1 noix (hachée)
Préparation
Découpez quatre cœurs dans le pain de mie à l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur (dimensions cm. 9,5 x cm. 9,5).
Étalez une ou deux cuillères à café de mascarpone et gorgonzola sur un cœur, saupoudrez de la moitié de la noix hachée, découpez deux cœurs dans la tranche de jambon avec l’emporte-pièce et placez-les sur le cœur de pain de mie.
Refermez le tout avec l’autre cœur de pain de mie. Maintenant, étalez sur la deuxième tranche une ou deux cuillères à café de gorgonzola, tamisez du paprika doux sur la surface avec un tamis, et complétez en plaçant la moitié de la noix sur la surface du sandwich.
Pour préparer le deuxième sandwich, répétez les mêmes opérations indiquées ci-dessus.
Suggestions/conseils
Si vous n’avez pas l’emporte-pièce, vous pouvez découper le cœur à la main avec un couteau bien aiguisé, en dessinant peut-être d’abord la forme du cœur sur une feuille de papier sulfurisé que vous placerez ensuite sur la tranche de pain de mie.
Si vous n’aimez pas le goût du mascarpone et du gorgonzola, vous pouvez utiliser un fromage à tartiner frais.
J’ai préféré utiliser le gorgonzola et mascarpone qui ont un goût plus délicat que le seul gorgonzola.
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