Lasagne cuites à la poêle faciles, rapides et bonnes ! La chaleur commence à arriver et, comme souvent, on a envie de quelque chose de rapide, mais en même temps bon et qui fait bonne impression auprès des invités et des proches. Voici donc une recette sans four, des lasagnes farcies avec du jambon et du fromage fondant est un vrai délice, ne la manquez surtout pas ! Vous savez, j’adore les lasagnes et j’aime les préparer de mille façons différentes comme les lasagnes au ragoût de champignons et saucisse, ou les lasagnes au pesto de pistaches.
Si vous cherchez d’autres recettes de lasagnes, voici une sélection pour vous :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 422,22 (Kcal)
- Glucides 52,71 (g) dont sucres 7,05 (g)
- Protéines 20,52 (g)
- Matières grasses 14,78 (g) dont saturé 8,35 (g)dont insaturés 4,86 (g)
- Fibres 2,81 (g)
- Sodium 1 440,54 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 250 g lasagnes fines aux œufs (feuille rugueuse)
- 300 ml purée de tomates
- 1 gousse ail
- 200 g mozzarella
- 20 g parmesan
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Poêle
Comment faire les lasagnes cuites à la poêle
Dans une poêle, faites revenir l’ail avec un filet d’huile d’olive, puis ajoutez la purée de tomates, salez, mélangez et continuez la cuisson pendant environ 15 minutes.
À ce stade, prenez une grande poêle, recouvrez la surface avec une louche de sauce préparée, puis ajoutez une feuille de pâte, quelques tranches de jambon cuit et la mozzarella coupée en dés.
Continuez de la même manière en couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en tenant compte du fait que sur la dernière couche vous ajouterez une pincée de parmesan râpé.
Ensuite, couvrez la lasagne avec un couvercle et faites cuire pendant environ 15 minutes, en veillant à ce qu’elle ne sèche pas trop sur les bords.
Conservation et Variations pour les Lasagnes cuites à la poêle
Les lasagnes cuites à la poêle peuvent se conserver au réfrigérateur, recouvertes d’un film alimentaire, jusqu’au lendemain. Pour rendre vos lasagnes encore plus riches, vous pouvez ajouter du jambon cuit tranché avec de la béchamel.
