Voici une entrée impressionnante que vous pouvez préparer en très peu de temps, à proposer pendant les fêtes de Noël, mais aussi lorsque vous êtes pressé et que vous voulez étonner vos invités. Cette Étoile de pâte feuilletée avec emmental et speck ne vous décevra pas.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4/5 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 Pâte feuilletée ronde de 230 g chacune
- 120 g Speck en tranches
- 150 g Emmental en tranches
- 3 cuillères à café Pesto alla genovese
Préparation
Déroulez la première pâte feuilletée, placez-la sur une feuille de papier sulfurisé, déjà sur la plaque du four et recouvrez-la de tranches de speck.
Placez les tranches d’emmental par-dessus.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
Placez un verre au centre, découpez avec des ciseaux ou un couteau d’abord en quatre parties, puis en 8 et enfin en 16 morceaux.
Roulez deux par deux les morceaux, les deux vers l’intérieur et essayez de joindre les extrémités.
Procédez ainsi pour tous les morceaux
Mettez 2 ou 3 cuillères à café de pesto dans le cercle qui s’est formé après avoir enlevé le verre.
Faites cuire au four à 180° pendant 25 minutes
Suggestions/conseils
Dans la partie centrale, vous pouvez mettre à la place du pesto des graines de sésame, des olives noires en morceaux ou le laisser sans rien.
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