J’adore les Biscuits aux noisettes enrobés de corn flakes, ils sont vraiment comme les cerises, on ne peut pas s’arrêter d’en manger un après l’autre. J’aime leur douceur intérieure, contrastée par le croquant des corn flakes à l’extérieur. Vraiment délicieux aussi grâce à l’arôme de noisette, parfumé et gourmand !
- Difficulté: Facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 16/18 biscuits
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 60 g Noisettes
- 50 g Farine 00
- 80 g Beurre
- 80 g Sucre
- 90 g Corn flakes
- 1 Œufs (moyens)
Préparation
Retirez la coque des noisettes avec un casse-noix, mettez-les dans un mixeur et hachez-les jusqu’à obtenir une consistance de farine.
Mettez 40 g de corn flakes dans le mixeur, hachez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent très fins.
Mettez dans un bol le beurre laissé à température ambiante pendant au moins une demi-heure et coupé en petits morceaux avec le sucre, travaillez-les bien avec une spatule jusqu’à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.
Ajoutez la farine, les noisettes hachées, l’œuf, les corn flakes hachés et mélangez bien.
Avec les mains, formez les biscuits (environ 20 g chacun) et passez-les dans 50 g de corn flakes, que vous aurez mis dans un bol, en essayant de les faire adhérer à la surface.
Mettez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180° pour 20 minutes.
Notes
Avec ces doses, vous obtiendrez environ 16/18 biscuits, pesant chacun environ 18/20 g. Si vous souhaitez des biscuits plus diététiques, vous pouvez réduire la quantité de beurre à 60 g et de sucre également à 60 g.
Si vous avez aimé les Biscuits aux noisettes enrobés de corn flakes, vous pouvez également essayer les autres recettes de biscuits :
Collection : Recettes de biscuits
Mes canaux sociaux !
Pour ne manquer aucune recette, vous pouvez aussi me suivre sur :
Pour rester informé, mettez like à ma page Facebook
