La tarte au poulet et bacon fumé peut être considérée comme un plat unique : elle est vraiment très riche et savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez également la déguster lors d’un pique-nique ou d’un brunch entre amis
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g Filet de poulet
- 300 g Bacon fumé (en dés)
- 125 g crème
- q.b. Sel fin
- q.b. Poivre noir (moulu)
- q.b. Thym
- 100 g Oignons
- 10 g Beurre
- 1 Pâte feuilletée (rectangulaire)
- q.b. Huile d'olive
- q.b. Estragon
Préparation
Dans une poêle, faire cuire le poulet coupé en dés avec un peu de beurre, saler, poivrer, ajouter le thym et l’estragon. Laisser reposer.
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile et de sel.
Dans une troisième poêle, faire revenir le bacon en dés.
Mettre dans un bol le poulet avec le bacon et l’oignon. Ajouter la crème et bien mélanger.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule rectangulaire de 8 portions et y mettre le mélange. Ajouter quelques cuillères de lait et mettre au four ventilé à 200° pour 20 minutes.
Remarques
Vous pouvez recouvrir la tarte d’une pâte brisée ou d’une pâte feuilletée, selon votre préférence. Si vous avez aimé la Tarte au poulet et bacon fumé, essayez les autres recettes avec du poulet :Collection : Recettes avec du pouletMes réseaux sociaux ! Pour ne manquer aucune recette, vous pouvez aussi me suivre sur :Instagram; Pinterest; si vous voulez rester informés, mettez un like sur ma page Facebook 🙂
