Les pains farcis peuvent être considérés comme un plat unique, à garnir avec les ingrédients qui vous plaisent le plus, que vous pouvez varier à chaque fois, mais en utilisant également les restes des jours précédents ou pour vider le réfrigérateur !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 5 personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 5 Pains à hamburger
- 5 Œufs
- 50 g Emmental
- 1 cuillère à soupe Parmesan (râpé)
- 1 Oignons (haché)
- 100 g Lardons fumés (en dés)
- 1 cuillère à café Persil
- 1 pincée Poivre
- 1 cuillère à café Sel
Préparation
Évider les pains en retirant la mie, mais ne laissez pas le bord trop mince, sinon il s’imbibe trop.
Mélanger ensemble les œufs, le lait, l’emmental et le parmesan râpés, les lardons après les avoir fait rissoler, l’oignon haché, le sel, le poivre.
Remplir les pains avec le mélange et mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.
Remarques
Faites attention à ne pas retirer trop de mie, sinon le pain aura tendance à s’imbiber, mais aussi à ne pas en laisser trop, sinon vous ne pourrez pas mettre assez de garniture.
Si vous avez aimé les Pains farcis, essayez aussi les autres recettes avec le lard :
Pâtes, pommes de terre et lard
Canederli en sauce au parmesan et lard
Tourte de pommes de terre, courgettes et lard
Pâtes gratinées avec chou-fleur et saucisse
Couronne salée avec lard et haricots verts
Pizzhamburger
Flan de blettes
Flan de blettes
Mes canaux sociaux !
Pour ne rien perdre de mes recettes, vous pouvez aussi me suivre sur :
Instagram; Pinterest; et si vous le souhaitez, mettez un like à ma page Facebook 🙂
