Étapes

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• Préparer ce plat de pommes de terre, potiron et saucisse est très simple, la seule chose qui vous semblera un peu plus compliquée sera d’enlever la peau du potiron; pour le reste c’est très facile.

  Tout d’abord, épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un bol d’eau froide.

  Ensuite, avec un couteau, enlevez la peau du potiron, puis coupez-le en morceaux et transférez-le dans un grand bol, égouttez les pommes de terre et mettez-les également dans le bol avec le potiron.

  Ajoutez un filet d’huile, du sel, du poivre et les aiguilles d’une branche de romarin. Mélangez bien puis transférez dans un plat tapissé de papier sulfurisé. Utilisez un plat qui vous permet de tout distribuer en une seule couche. Ajoutez les saucisses et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre.

  Bien sûr, vous pouvez utiliser le type de potiron que vous préférez et vous pouvez ajouter les herbes que vous voulez ou à votre goût, un oignon coupé en rondelles.

  Pour le rendre encore plus gourmand, avant de servir, vous pouvez ajouter de la provola, le repasser au four pour la faire fondre.

  Et voilà, potiron, pommes de terre et saucisse prêt pour vous 😋