BEIGNETS AUX RAISINS SECS FRISCIÒ piémontais, recette de desserts de Carnaval faciles et rapides, très moelleux, on n’en fait qu’une bouchée, idéals pour les fêtes.

Très simples et gourmands les beignets aux raisins secs, ce sont des desserts typiques piémontais, les frisciò, mais on peut aussi les trouver dans d’autres régions comme par exemple la Vénétie.

Ils sont excellents comme tous les desserts frits de Carnaval, ces beignets se préparent en quelques minutes et se dégustent avec plaisir, on n’en fait qu’une bouchée.

Un dessert parfait pour les grands et les enfants bien sûr, il est frit et calorique. La recette des beignets aux raisins secs m’a tout de suite plu pour les ingrédients utilisés et surtout pour la rapidité de préparation.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les beignets aux raisins secs, les frisciò piémontais !

Beignets aux raisins secs frisciò piémontais rapides

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 2-3 personnes
Méthodes de cuisson: Friture
Cuisine: Italienne

Ingrédients

125 g farine 00
100 g lait
1 œuf
Demi sachet levure chimique pour desserts
50 g sucre
30 g raisins secs
zeste de citron

Préparation

Mets la farine avec la levure dans un bol, ajoute le lait et mélange.
Ajoute l’œuf, le zeste râpé de citron, le sucre et les raisins secs, mélange le tout, tu obtiendras une sorte de pâte crémeuse.
Chauffe l’huile dans une poêle à bords hauts et verse le mélange à l’aide de deux cuillères.
Fais frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en les retournant avec une écumoire.
Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace ou enrobe-les de sucre en poudre.
Bon appétit