BEIGNETS au CACAO rapides, pâtisseries pour le petit-déjeuner ou le goûter à réaliser en quelques minutes, délices à tremper dans du lait, biscuits moelleux et gourmands à cuire au four ou à la friteuse à air.
J’avais envie de quelque chose de bon pour le petit-déjeuner, mais zéro temps et zéro envie de passer des heures en cuisine. Ainsi sont nés ces beignets au cacao rapides, des biscuits au cacao moelleux parfaits pour tremper dans du lait ou du café.
Ce sont les classiques petits beignets à garder, simples, parfumés au cacao, idéaux pour toute la famille. Une recette facile et rapide, sans stress, parfaite quand tu veux préparer des pâtisseries maison pour le petit-déjeuner sans te compliquer la vie.
Ces beignets au cacao sont excellents au petit-déjeuner, au goûter, mais aussi comme gourmandises à offrir lorsque tu as des invités à l’improviste. Ils se conservent bien, restent moelleux et sont irrésistibles.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, nous préparons des beignets au cacao rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine (celle que tu utilises habituellement)
- 2 œufs
- 80 g sucre
- 60 g beurre
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisseries
- vermicelles
- 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute la levure, le sucre et mélange, puis ajoute le cacao, le beurre mou en morceaux, les œufs, une pincée de sel et pétris bien.
Déplace-toi sur le plan de travail et travaille pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Divise la pâte en morceaux, fais des rouleaux aussi larges que le petit doigt et ferme en beignet, ajoute les vermicelles et dispose-les sur la plaque recouverte de papier.
Cuire au four à 180° environ 15 minutes ou à la friteuse à air à 175° pendant une dizaine de minutes en les retournant.
Bon appétit
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BEIGNETS au CACAO rapides
Conseils utiles
Utilise du cacao amer de bonne qualité : cela fait vraiment la différence dans le goût
Si tu les veux encore plus moelleux, ne les cuis pas trop
Parfaits aussi avec une pincée de sucre glace
Excellents à tremper dans du lait chaud ou un cappuccino
Tu peux les aromatiser avec de la vanille ou du zeste d’orange
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FAQ BEIGNETS au CACAO rapides
Puis-je préparer les beignets au cacao à l’avance ?
Oui, ils restent moelleux pendant 3-4 jours dans un récipient hermétique.
Les beignets au cacao conviennent-ils pour le petit-déjeuner ?
Absolument oui, ils sont parfaits comme pâtisseries pour le petit-déjeuner et à tremper.
Puis-je les cuire à la friteuse à air ?
Oui, ils cuisent très bien à la friteuse à air, en ajustant le temps et la température.
Peut-on congeler les beignets au cacao ?
Oui, une fois cuits et refroidis, tu peux les congeler sans problème.
Puis-je remplacer le cacao par le chocolat ?
Mieux vaut utiliser du cacao amer, mais tu peux aussi ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
