PANZEROTTI 5 MINUTES avec SAUCISSE et provola, entrée ou plat savoureux pour le dîner à préparer rapidement, recette à cuire dans une friteuse à air, au four ou à la poêle.
Vous avez peu de temps mais vous voulez quelque chose de savoureux ? Les panzerotti 5 minutes avec saucisse et provola sont la solution ! Faciles, rapides et avec des ingrédients simples que l’on a généralement dans le frigo.
Tendres à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, ils peuvent être cuits dans une friteuse à air, au four ou à la poêle, idéaux comme entrée, plat unique ou en-cas salé. Parfaits à préparer lorsque vous avez envie de quelque chose de savoureux sans passer des heures en cuisine.
Dans le frigo, j’avais une saucisse qui restait du déjeuner, un peu de provola qui ne manque jamais et j’ai pensé à préparer quelque chose de savoureux mais rapidement, car généralement je n’ai jamais assez de temps, ces panzerotti 5 minutes valent vraiment la peine.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les panzerotti 5 minutes avec saucisse et provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine (celle que vous utilisez habituellement)
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 30 ml eau
- 1 saucisse
- 80 g provola
Étapes
Enlevez le boyau de la saucisse et émiettez-la, placez-la dans le panier de la friteuse et faites cuire à 190° pendant 4 minutes ou à la poêle.
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure et le sel, puis l’œuf et mélangez, ajoutez l’eau petit à petit et mélangez toujours.
Ajoutez de l’eau ou de la farine si nécessaire, l’important est que la pâte ne soit pas collante.
Étalez la pâte sur le plan fariné et découpez-la avec un emporte-pièce de 10 cm, garnissez au centre avec des morceaux de saucisse et de provola.
Repliez en deux, scellez les bords et placez-les dans le panier de la friteuse à air, huilez et faites cuire à 190° pendant 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Bon appétit
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PANZEROTTI 5 MINUTES avec SAUCISSE et provola
Conseils pratiques:
Utilisez de la pâte prête ou feuilletée pour accélérer le temps.
Ajoutez des épices comme du paprika ou de l’origan pour plus de saveur.
Servez-les chauds, filants, juste cuits, ils sont meilleurs.
Si vous voulez une version plus légère, enlevez la saucisse et utilisez des légumes et provola light.
Conservez les éventuels panzerotti restants au frigo et réchauffez-les quelques minutes avant de les manger.
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FAQ PANZEROTTI 5 MINUTES avec SAUCISSE et provola
Puis-je congeler les panzerotti avant de les cuire ?
Oui, ils conservent saveur et consistance.
Peut-on les faire sans gluten ?
Bien sûr, en utilisant de la pâte sans gluten.
Est-il possible de remplacer la saucisse ?
Jambon, légumes ou saucisses conviennent très bien.
Comment éviter qu’ils ne s’ouvrent à la cuisson ?
Fermez bien les bords et badigeonnez avec du lait ou de l’huile.
Sont-ils adaptés aux enfants ?
Absolument, filants et peu épicés.
