Les truffes au limoncello sont des petites douceurs irrésistibles sans cuisson, faciles et rapides à préparer.
Parfaites à servir à la fin du déjeuner ou du dîner, peut-être pour étonner vos invités, avec un petit délice savoureux et gourmand qui se prépare en quelques minutes et qui a juste besoin de reposer au réfrigérateur pendant une heure: elles conquerront même les plus sceptiques!
Lisez comment faire les truffes au limoncello avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé(e) par les recettes suivantes:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 18
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 140 g boudoirs
- 100 g sucre
- 60 ml limoncello
- farine de coco
Préparation des truffes au limoncello
Cassez les boudoirs et hachez-les finement dans un mixeur.
Dans un bol, travaillez le mascarpone en crème avec le sucre à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
Ajoutez les boudoirs réduits en poudre et le limoncello, et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange doux et homogène.
Disposez un peu de farine de coco dans une assiette.
Avec les mains humides, formez des petites boules avec le mélange préparé et roulez-les dans la farine de coco, afin qu’elles en soient complètement recouvertes.
Placez les truffes au limoncello ainsi créées sur une assiette ou un plateau et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les servir.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours.
Notes
Visitez également la collection de recettes Truffes pour tous les goûts avec de nombreuses recettes irrésistibles, faciles à réaliser et très savoureuses: vous la trouverez en cliquant ICI.
Si vous souhaitez rester toujours à jour sur toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi également sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
