Gâteau intégral au chocolat: un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau intégral au chocolat est un dessert moelleux et savoureux. Il est parfait pour être trempé dans une boisson chaude. C’est le petit-déjeuner idéal pour ceux qui recherchent quelque chose de nutritif sans renoncer au goût.
La combinaison du rustique de la farine intégrale et du goût du chocolat noir vous séduira dès la première bouchée. Je vous recommande de l’essayer.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau intégral au chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 25 g chocolat noir
- 50 g lait d'avoine
- 30 g huile de tournesol
- 100 g farine intégrale
- 5 g levure chimique
- q.s. flocons d'avoine
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Casserole
- 1 Moule à gâteau
Étapes
Dans un bol, insérez les œufs avec le sucre. Mélangez avec un fouet à main.
Dans une casserole, insérez le chocolat noir et le lait d’avoine. Déplacez-vous sur le feu et laissez fondre le chocolat.
Au mélange d’œufs et de sucre, ajoutez l’huile de tournesol et mélangez avec le fouet.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez avec le fouet à main jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Enfin, ajoutez le chocolat fondu avec le lait d’avoine. Mélangez avec le fouet à main.
Versez le mélange obtenu dans un moule à gâteau de 16 cm, préalablement beurré et fariné. Si vous le souhaitez, ajoutez des flocons d’avoine sur la surface.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30 minutes. Veuillez vérifier le temps de cuisson en fonction de votre four en effectuant le test du cure-dent.
Conservation
Le gâteau reste moelleux pendant 2-3 jours s’il est conservé sous une cloche en verre ou dans un récipient hermétique à température ambiante.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer le lait d’avoine?
Vous pouvez remplacer le lait d’avoine par du lait d’amande (pour un arrière-goût grillé) ou du lait de vache classique.
Puis-je remplacer l’huile de graines?
L’huile de tournesol est parfaite car neutre, mais vous pouvez utiliser de l’huile de riz ou pour un goût plus intense, 35 g de beurre fondu.
Puis-je remplacer les flocons d’avoine?
Si vous n’avez pas de flocons d’avoine, essayez avec des éclats de noisettes ou des amandes effilées.
