Les lettres d’amour en pâte feuilletée sont de délicieuses petites douceurs à base de pâte feuilletée faciles à réaliser.
Ce sont des rectangles de pâte feuilletée avec une garniture de confiture rouge, de fraises, de framboises, ou d’autres fruits de votre choix, et un petit trou en forme de cœur pour sceller une enveloppe à préparer en moins de trente minutes et à déguster en deux bouchées !
Lisez comment faire les lettres d’amour en pâte feuilletée avec la recette facile et rapide que vous trouverez ci-dessous, comme toujours, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- confiture rouge (de fraises ou de framboises ou autre fruit de votre choix)
- lait
- sucre
Préparation des lettres d’amour en pâte feuilletée
Déroulez la pâte feuilletée.
Avec un couteau à lame lisse, divisez-la en deux en partant du centre du côté le plus petit vers son opposé et découpez ensuite des bandes parallèles au côté court, distantes d’environ 5 cm, obtenant ainsi des rectangles.Avec un emporte-pièce en forme de cœur, découpez un cœur à environ deux centimètres du centre de l’un des petits côtés de chaque rectangle.
Étalez une cuillerée de confiture sur la partie opposée au cœur, puis refermez le côté libre avec le trou en forme de cœur sur la garniture en repliant le rectangle en deux.
Faites deux petites entailles sans atteindre le fond en partant des deux coins du côté le plus long vers le cœur découpé, puis avec les dents d’une fourchette, appuyez sur les bords de tous les côtés du rectangle.Disposez les enveloppes de vos lettres ainsi créées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-les avec un peu de lait et saupoudrez d’un peu de sucre.
Enfournez dans un four ventilé déjà chaud, à 200° pendant douze minutes.
Sortez du four, laissez refroidir complètement et servez vos lettres d’amour en pâte feuilletée.
Elles se conservent pendant deux jours sous une cloche à gâteaux.
Note
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