Gâteau fourré à la Nutella : le dessert du dimanche qui ne déçoit jamais !
Il y a des gâteaux qui n’ont pas besoin de présentation, et le gâteau fourré à la Nutella en fait partie.
C’est le gâteau classique qui sent la maison, les petits-déjeuners lents et les après-midis insouciants, celui qui suffit à être coupé pour faire sourire tout le monde, grands et petits.
Une recette simple, sans trop de fioritures, qui exalte la bonté d’ingrédients authentiques et le goût inimitable de la crème de noisettes la plus aimée au monde.
Ce gâteau naît de l’idée d’un dessert moelleux et authentique, avec un cœur gourmand qui conquiert dès la première bouchée.
Le secret réside dans la base : une pâte douce, capable d’accueillir la Nutella sans l’alourdir.
On peut le préparer à l’avance, car le lendemain il devient encore meilleur — la crème se fond avec la mie et chaque tranche devient une pure poésie.
C’est le gâteau parfait pour toutes les occasions : de l’anniversaire des enfants au goûter du samedi, jusqu’au dîner en famille.
De quelque façon qu’on le prépare, il reste un classique intemporel de la tradition maison italienne.
Le gâteau fourré à la Nutella est un câlin de douceur, un retour aux saveurs simples d’autrefois, mais toujours avec cette touche de gourmandise moderne qui fait la différence.
Parce que certaines recettes ne passent jamais de mode : elles se transmettent, se réinventent, mais restent toujours irrésistibles.
Kcal 560 environ par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser le Gâteau fourré à la nutella
- 4 œufs (moyens)
- 250 g sucre
- 370 g farine 00
- 140 ml huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique pour desserts (+ 1 cuillère à café)
- 150 g yaourt blanc nature
- 100 g Nutella®
- 10 g sucre glace
Outils
- 1 Moule à gâteau Moule antiadhésif pour desserts
Préparation du Gâteau fourré à la nutella
Dans le batteur, mettre les œufs avec le sucre et les laisser monter jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, au moins pendant 10 minutes.
Ajouter le yaourt, l’huile de tournesol, la farine et la levure chimique, un peu à la fois tout en amalgamant bien le mélange.
Préparer un moule de 26 cm beurré et fariné, y verser 2/3 du mélange préparé et enfourner dans le four préchauffé à 180°C, laisser cuire pendant 15 minutes.
Passé ce temps, sortir le gâteau, y verser la Nutella un peu partout, j’en ai utilisé environ 100 g, mais si vous la voulez plus remplie, évidemment, ajoutez-en plus.
Y verser ensuite le reste du mélange en couvrant la surface et remettre au four pendant environ 45 minutes en vérifiant la cuisson.
Laisser bien refroidir, puis saupoudrer de sucre glace et servir.
