Pour ces matins froids, quand tu as envie d’un petit déjeuner cocooning, je te recommande le porridge aux pommes et noix délicieux (du moins pour moi).
Le porridge aux pommes est très simple mais complété avec des fruits, des protéines et des bonnes graisses, dans ce cas des noix, il devient un petit déjeuner complet qui te rassasie jusqu’au déjeuner.
Ces jours-ci je parle de petits déjeuners et après les pancakes de quinoa cuits, les pommes à la crème et le gâteau de ricotta, aujourd’hui nous préparons ce porridge dans un verre.
Pour le préparer encore plus rapidement, tu peux faire tremper le porridge dans la boisson végétale la veille, ainsi tu devras seulement le chauffer, si tu as du porridge cuit tu peux l’utiliser ou même en 3 minutes dans la casserole jusqu’à ébullition, ton porridge est prêt. Si tu as de gros flocons, donnes-leur un coup de mixeur et ils seront cuits en une minute.
Je te laisse d’autres petits déjeuners simples que tu peux préparer rapidement :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 Personne
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Sain
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients Porridge aux pommes et noix
- 40 g flocons d'avoine complets
- 200 g lait d'avoine
- 1 pincée sel marin complet
- 1 pomme Reinette
- 3 cuillères yaourt grec (de soja)
- 3 noix
Étapes Porridge aux pommes et noix
Rince les flocons d’avoine, verse-les dans une casserole avec les 200 g de lait d’avoine ou toute autre boisson, même juste de l’eau. Fais bouillir en remuant pendant 3 /4 minutes. Éteins.
Entre-temps, lave, épluche et coupe en petits dés la pomme et fais-la cuire à la poêle ou au micro-ondes pendant quelques minutes.
Dans un verre, verse le porridge, puis la pomme cuite et termine avec le yaourt et les noix.
Conseils et variantes
Tu peux préparer le porridge avec des poires au lieu de pommes ou d’autres fruits de saison. Dans ce porridge il n’y a pas de sucres hormis ceux que contient la pomme. Si tu veux un petit déjeuner plus sucré, tu peux ajouter une cuillère à café de malt de riz ou de sirop d’érable ou une cuillère à café de compote de fruits en plus.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser d’autres types de flocons de céréales?
Bien sûr, excellents les flocons d’orge, de sarrasin ou d’épeautre, essaie-les.
Puis-je ne pas cuire la pomme?
Bien sûr, mais alors je te conseille des fruits plus tendres comme le kiwi ou la poire, et laisse un peu tiédir le porridge.
Puis-je préparer le porridge la veille?
Certainement, verse le porridge et la pomme, mais pour le yaourt et les noix, je te conseille de les ajouter au dernier moment.
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