Connaissez-vous l’eton mess? Un dessert à la cuillère anglais, très gourmand, ici en version eton mess dessert sans graisses, 0 fat!! Un petit verre de fruits des bois alterné avec du yaourt et quelques meringues émiettées.
Comme je suis gourmande, quand je vois quelque chose qui contient des fruits et de la crème, j’ai envie de l’essayer. Mais ensuite je me rends compte en lisant les recettes que très souvent ces petits desserts en tasse, regorgent de sucre et de crème. Alors je me dis, à quoi bon tout ce sucre et cette crème s’il est possible d’adoucir juste un peu et d’utiliser des alternatives légères à la crème fouettée?
C’est pourquoi dans ce dessert à la cuillère, j’ai remplacé la crème par un excellent yaourt grec 0 fat (qui se trouve facilement aussi en version végétale).
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À bientôt
Daniela
Quelques petits desserts tout simples? Regardez ci-dessous si vous voyez quelque chose d’intéressant:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients Eton mess dessert sans graisses
- 200 g yaourt grec 0% de graisses
- 100 g fraises
- 100 g myrtilles
- 50 g framboises
- 4 meringues (petites)
Étapes Eton mess dessert sans graisses
Il suffit d’alterner dans un verre, le yaourt grec 0 avec les fraises, framboises, myrtilles, yaourt et miettes de meringues. Si vous voulez le déguster au petit-déjeuner, vous pouvez ne pas ajouter les meringues, gardez-les pour décorer l’eton mess que vous servirez lors d’un déjeuner avec des amis.
Conseils et variantes
Vous pouvez préparer l’eton mess dessert sans graisses la veille et avec n’importe quel fruit de saison, le yaourt grec est également très bon en version végétale.
Au lieu des meringues, ajoutez des fruits secs ou des graines riches en oméga trois.
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