Les crevettes dans une friteuse à air sont une recette rapide, légère et super parfumée, parfaite lorsque vous souhaitez servir un plat de mer délicieux sans allumer le four ou salir mille poêles. Grâce à la marinade au citron, à l’huile d’olive extra vierge et au persil, les crevettes restent tendres et juteuses, avec une cuisson uniforme et irrésistible.
Idéales comme plat principal, mais excellentes aussi pour un dîner spécial ou un déjeuner léger, elles se préparent en quelques minutes et conquièrent toujours tout le monde.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les crevettes dans une friteuse à air
- 16 crevettes
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- jus de citron (1)
- 1 gousse ail
- 1 bouquet persil haché
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. poivre rose en grains (Facultatif)
Outils pour les crevettes dans une friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Friteuse à air
Étapes pour les crevettes dans une friteuse à air
Lavez soigneusement les crevettes sous l’eau courante,
enlevez la partie initiale de la carapace.
Incisez la partie supérieure avec un petit couteau et
tirez délicatement l’intestin.
Dans un bol, préparez la marinade en mélangeant le persil haché,
l’ail haché,
le sel, le poivre,
l’huile d’olive extra vierge,
le jus de 1 citron et
mélangez le tout.
Placez les crevettes dans le panier de la friteuse à air, sans les superposer et
badigeonnez avec la marinade.
Cuisez à 160°C pendant 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Une fois prêtes, versez la marinade restante et décorez avec des grains de poivre rose.
Servez immédiatement.
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter du paprika doux ou du piment.
Si vous aimez les arômes méditerranéens, essayez d’ajouter du zeste de citron râpé ou du thym frais.
Pour une version encore plus légère, réduisez légèrement l’huile et augmentez le jus de citron.
S’il en reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique. Réchauffez-les brièvement dans la friteuse à air pour qu’elles ne se dessèchent pas.
S’il en reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique. Réchauffez-les brièvement dans la friteuse à air pour qu’elles ne se dessèchent pas.
S’il en reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique. Réchauffez-les brièvement dans la friteuse à air pour qu’elles ne se dessèchent pas.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser des crevettes surgelées?
Oui, mais elles doivent être complètement décongelées et bien sèches.
