Les feuilletés de blettes sont un plat principal savoureux, qui pourrait également être considéré comme un repas unique. À garnir avec de la charcuterie et des fromages que vous avez à disposition dans le frigo.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 45 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g blettes (cuites)
- 100 g fromage à tartiner
- 150 g speck en dés
- 150 g provola fumée
- 2 œufs
- 1 sel fin
- 1 poivre noir (moulu)
- 2 pâte feuilletée (rectangulaire)
Préparation
Mixez les blettes jusqu’à obtenir une purée.
Mettez les blettes mixées dans un saladier et ajoutez les œufs, la provola en dés, le speck en dés, le fromage à tartiner, le sel, le poivre.
Coupez la pâte feuilletée en 4 parties, remplissez chaque partie avec un peu de farce et fermez bien.
Mettez au four chaud pendant 30 minutes à 180°
Notes
Si vous souhaitez avoir des blettes ou d’autres légumes (comme des épinards, des haricots verts…) toujours prêts, je vous conseille de les conserver durant l’été, en les blanchissant et en les congelant, divisés en portions dans des sacs de congélation. Vous aurez toujours des portions à disposition.
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