La tarte vegan avec Nutella vegan est un dessert simple, friable et incroyablement gourmand, parfait pour ceux qui suivent une alimentation sans produits d’origine animale mais ne veulent pas renoncer au goût authentique de la tradition. Préparée avec une pâte sablée vegan sans beurre ni œufs et garnie d’une crémeuse Nutella végétale, cette tarte est idéale pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert. La consistance est parfaite : base croquante, cœur moelleux et parfumé de noisettes et de cacao. Une recette facile, à la portée de tous, qui séduira même ceux qui ne sont pas vegans!
Essaye aussi ces recettes doux:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 100 g sucre
- Demi sachet levure chimique
- 80 ml huile de graines
- 100 ml lait végétal
- vanille
- 300 g Nutella® (Vegan)
Étapes
Pour la préparation de la Tarte vegan avec Nutella vegan – recette facile et gourmande sans beurre ni œufs regarde la vidéo ICI.
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Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la levure et l’arôme de vanille. Ajoute l’huile et le lait végétal peu à peu, en remuant jusqu’à obtenir une pâte compacte et homogène. Si tu n’es pas pressé, forme une boule, enveloppe-la dans du film plastique et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Badigeonne légèrement d’huile le moule à tarte et saupoudre-le légèrement de farine.
Reprends la pâte et divise-la en deux parties : utilise environ ¾ de la pâte pour la base. Étale-la avec un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé et place-la dans le moule,
élimine l’excédent de pâte des bords. Pique le fond avec une fourchette.
Verse le Nutella vegan et étale-le uniformément sur toute la surface. Étale la pâte restante
réalise des bandes et dispose-les sur la tarte pour former le quadrillage classique. Fais cuire dans un four statique préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Laisse-la refroidir complètement avant de la retirer du moule : le Nutella se solidifiera et la pâte sera friable et parfumée.
conservation & conseils:
Pour obtenir une tarte vegan avec Nutella vegan parfaite, assure-toi que tous les ingrédients sont à température ambiante: cela rend la pâte plus élastique et facile à étaler.
Si tu préfères une consistance plus rustique, tu peux remplacer une partie de la farine par de la farine complète ou d’épeautre.
Tu peux utiliser n’importe quel lait végétal (soja, amande, avoine ou riz), tandis que pour la garniture choisis un Nutella vegan crémeux ou une pâte de noisettes et cacao sans lait.
Si tu veux une version plus légère, essaie de remplacer une partie de la crème par de la confiture ou de la crème de dattes.
La tarte se conserve à température ambiante pendant 2-3 jours, couverte d’une cloche en verre ou de film alimentaire. Alternativement, tu peux la garder au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, en veillant à la ramener à température ambiante avant de la servir.
Pour la conserver plus longtemps, tu peux aussi la congeler déjà cuite: il suffit de la décongeler à température ambiante ou de la réchauffer quelques minutes au four pour qu’elle retrouve toute sa friabilité.
