Mon amie Alba, qui m’avait déjà offert la délicieuse recette du gâteau au citron, m’a suggéré aujourd’hui cette petite recette de biscuits aux noix, et je n’ai pas pu résister à l’essayer immédiatement.
Le résultat est des biscuits rustiques, simples et vraiment bons. La préparation est rapide et, comme cela m’arrive souvent, j’ai ajouté un œuf à la pâte… j’espère qu’Alba approuvera cette petite modification! 😊
Avec ces doses, on obtient environ une vingtaine de biscuits, parfaits pour le petit déjeuner ou pour un snack rapide, peut-être accompagnés d’une tasse de thé ou de lait.
Si tu aimes préparer de petits biscuits et douceurs faits maison, je te laisse aussi une collection de recettes de biscuits à essayer, idéale pour chaque moment de la journée.

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Conservation
Conserver les biscuits aux noix et chocolat une fois complètement refroidis dans une boîte en métal ou dans un contenant hermétique, à température ambiante.
Ils restent croustillants pendant 4–5 jours.
Pour une conservation plus longue, il est possible de congeler la pâte crue, déjà portionnée, et de la cuire directement congelée en augmentant légèrement les temps de cuisson.