Les boulettes de courgettes. Êtes-vous prêts à préparer un plat gourmand mais super sain et léger? Voici les BOULETTES DE COURGETTES croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Que diriez-vous de les goûter et de les préparer avec moi? Voyons tout de suite comment les réaliser.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Voyons les ingrédients pour préparer les boulettes de courgettes.
- courgette (650g)
- 1 œuf
- 3 pommes de terre
- q.b. parmesan râpé
- Demi oignon
- q.b. ail en poudre
- q.b. persil
- 3 cuillères lait
- 3 tranches pain
- cuillères chapelure (1 ou 2)
- q.b. graines de chia (facultatives vous pouvez aussi utiliser d'autres graines ou rien juste de la chapelure)
Outils
Aucun outil particulier n’est nécessaire. Un récipient pour mélanger la pâte, une fourchette, une plaque de cuisson pour placer les boulettes de courgettes.
Étapes
Voyons maintenant les étapes simples pour réaliser nos boulettes de courgettes.
Dans un récipient, écrasez les courgettes et les pommes de terre que vous aurez cuites préalablement et bien égouttées.
Ajoutez également l’œuf et tous les assaisonnements, ail, oignon, persil, sel et parmesan. Ajoutez maintenant le pain pressé avec le lait et une cuillère de chapelure.
Mélangez et formez les petites boulettes. Si la pâte vous semble trop collante aux mains, ajoutez un peu plus de chapelure. Enrobez-les maintenant dans le mélange de graines de chia, chapelure et sel et placez-les sur du papier cuisson préalablement huilé et en cuisson.
Enfournez à 180 degrés préchauffé, mode four ventilé pendant environ 20 minutes.
Sortez du four et savourez cette délice.
Je vous attends pour d’autres recettes faciles et rapides mais surtout conscientes.
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FAQ (Questions et Réponses)
Les referez-vous? J’attends avec impatience vos impressions. Bon appétit

