Les petits gâteaux au cacao légers satisferont votre envie de chocolat sans vous faire consommer trop de graisses et de calories.
Mon objectif est de toujours chercher le bon et le gourmand dans une recette, en utilisant des ingrédients sains et simples.
Lorsque je vous présenterai les ingrédients, vous serez vous aussi étonnés.
Allons les préparer ensemble ?
Si vous aimez le chocolat dans les gâteaux et les biscuits, consultez également ces recettes, toujours gourmandes mais conscientes et équilibrées :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Voyons ce qu’il nous faut pour réaliser la recette
- 2 œufs
- 40 g sucre
- 50 ml huile de graines
- 1 cuillère à café essence de vanille
- 145 g yaourt nature
- 185 g farine
- 8 levure chimique
- 1 pincée sel
- 20 g cacao amer en poudre
- 50 ml eau (tiède)
- carrés petits bonbons colorés (facultatifs, à votre guise.)
Outils
- 1 Terrine
- 1 Fouet à main
- 1 Fourchette
- Moules
Étapes
Dans une terrine, cassez les œufs, ajoutez le sucre et la pincée de sel.
À l’aide d’une fourchette ou d’un fouet à main, commencez à battre les œufs.
Ajoutez également le yaourt, l’huile, l’essence de vanille et l’eau.
Mélangez bien et incorporez les poudres.
Ajoutez le cacao, la levure et la farine tamisés.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Préparez les moules et si vous n’utilisez pas ceux en silicone, beurrez et farinez ceux en aluminium.
Si vous les aimez, vous pouvez utiliser des petits bonbons pour décorer la surface.
Si vous préférez, utilisez aussi des éclats d’amandes.
Comme vous l’avez vu, le sucre à l’intérieur est vraiment juste ce qu’il faut.
Si vous aimez plus de douceur, rien ne vous empêche d’ajouter plus de sucre ou de saupoudrer ensuite la surface cuite avec du sucre glace.
Allumez le four à 180 degrés en mode statique et une fois à température, enfournez les petits gâteaux au cacao légers pendant environ 13/14 minutes.
Ajustez toujours selon votre appareil.
Faites le test du cure-dent et régalez-vous avec vos petits-déjeuners, pauses et goûters gourmands mais légers.
Je vous attends pour la prochaine recette.
Comment conserver les petits gâteaux
Vous pouvez les placer sur un ‘plat à gâteaux couvert par une cloche en verre, ou dans un autre récipient hermétique.
Ils se conservent pendant 2/3 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Avez-vous aimé la recette des petits gâteaux au cacao légers?
Si oui et que cela vous fait plaisir, exprimez votre vote et jugement avec les petites étoiles ci-dessous.
Si vous m’en donnez 5, ce sera évidemment le maximum d’appréciation.
MERCIE BEAUCOUP
Si vous souhaitez également voir mes recettes en vidéo, suivez-moi sur ma page ➡️ INSTAGRAM
