Le poulet savoureux est un deuxième plat que j’ai préparé pour le déjeuner d’hier 🙂
Comme vous l’avez probablement déjà remarqué, je consomme beaucoup de viande blanche : veau, dinde, poulet, lapin, etc….
À la poêle ou au four, la viande blanche est largement utilisée et je varie souvent les ingrédients.
Cette fois, j’ai acheté le poulet et la plupart du temps, je le cuis au four avec des pommes de terre.
Délicieux à déguster à tout moment, c’est un plat adapté à tous 😀
Cela pourrait être une idée originale à préparer pendant les prochaines fêtes de Noël.
Ce deuxième plat est préparé avec des tomates, des oignons et des pommes de terre.
Je l’ai appelé « poulet savoureux » parce que cuit de cette manière, la viande devient délicieuse.
Le poulet se prête cependant à être cuisiné avec d’autres légumes, j’ai choisi ceux-ci car ils ne manquent jamais chez moi.
Alors je vous suggère d’essayer aussi cette version 😉
J’ai acheté un poulet déjà nettoyé à l’intérieur et j’ai retiré la peau.
Si vous le souhaitez, ceux qui préfèrent peuvent déglacer avec du vin blanc.
P.S. : Outre cette recette, je vous recommande aussi la :

- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 1 151,54 (Kcal)
- Glucides 31,67 (g) dont sucres 6,46 (g)
- Protéines 108,75 (g)
- Matières grasses 66,76 (g) dont saturé 0,88 (g)dont insaturés 0,23 (g)
- Fibres 5,09 (g)
- Sodium 306,81 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 500 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le poulet savoureux
- 1 poulet
- 5 tomates
- 200 g oignons
- 500 g pommes de terre
- 1 fil huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. noix de muscade
- 2 brins romarin
- 2 feuilles sauge
Outils
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Couteau
- 1 Louche
Étapes du poulet savoureux
Laver très bien le poulet sous l’eau froide du robinet.
Prendre une plaque de cuisson et y déposer le poulet.
Ajouter les tomates, les oignons et les pommes de terre coupées.
Verser le sel et la noix de muscade à volonté, un filet d’huile et quelques louches d’eau.
Terminer en ajoutant le romarin et la sauge.
Préchauffer le four à 200°C en mode ventilé et cuire pendant une heure – une heure et demie (en la retournant à mi-cuisson) ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Servir immédiatement et bon appétit 🙂
Bon week-end 😉
Vous voulez rester toujours à jour sur les dernières nouveautés ? Venez me retrouver sur ma page Facebook et devenez fan. Vous me trouvez aussi sur Instagram, Twitter et Pinterest